Guiso de patatas con merluza y gambas:

[bichillo cocinero]

Los guisos de patatas son una debilidad para mí. Los de pescado o marisco me encantan para cenar y se pueden hacer con cosillas que andan por el congelador. ¿Qué os parece?

Patatas
Merluza
Gambas peladas
Cebolla
Ajo
Perejil
Caldo de pescado
Vino blanco
Colorante
Aceite de oliva
Sal
Pochar la cebolla y el ajo.
Rehogar las patatas cascadas.
Añadir un chorrito de vino blanco y dejar evaporar.
Añadir el perejil, un poquito de colorante y el caldo de pescado.
Cocinar hasta que las patatas estén hechas.
A mitad de cocción añadir la merluza en trocitos y las gambas.
Si se necesita espesar la salsa triturar una patata con el tenedor, añadir y cocinar unos minutos más.

[capisi]

bichiiiiiiiiiiii pasame un platicooo de esos para cenarrrr

[fargopatt]

espérame que voy............. llevo el pan... que eso hay que mojarlo bien...
tiene una pinta estupenda!!

[Morguix]

Pues se me ha hecho la boca agua....