Panecillos de alcaravea (o Kummel):

[flori]

Qué buenísima pinta tienen esos panecillos

[flori]

Acabo de llegar del pirineo y me veo....esto que tengo mono de masas y como tengo alcaravea....no sé ...no sé....cuando los voy a hacer

Tengo el congelador "a petar", encima al llegar me he encontrado el bizcocho que les deje casi sin tocar lo he puesto a trozos en papel de aluminio para congelar.... y cuando abro el congelador ...sorpresa... habian comprado un bolson de hielos..... esto hijos mios....enfin....que cuando son pequeños....por ser pequeños y cuando son mayores ......por serlo

Que me enrollo como una persiana....pero mira que he encontrado en el pirineo, pocas pero estoy encantada:


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Uno de mis deseos por cumplir es ir a recoger setas con una persona experta en la materia, pero difícil lo tengo viviendo en la zona que vivo donde lo que se puede coger son coquinas de momento admiraré tu foto, gracias Missis!!!

[Garfield]

Te han quedado de lujo.

Habrá que probarlos, aunque la especia esa no me suena nada

[mary505]

oye que interesante ala a buscar la semilla esa que yo no tengo

[Eguski]

Que te vas a pasar, es una gozada ver las fotos, me guardo la receta, gracias.

[yerbabuena]

...de pasarte con las fotos nada



Vaya pinta más buena que tienen, te han quedado muy bonitos, los redonditos y los otros. No conocía la receta, y es perfecta para un apuro, como tú dices. Gracias!

[roma62]

Caramba Angels, que bons
Yo te los copiaré seguro, pero sin los anisitos esos, que ese sabor no me gusta nada

me encantan las fotos

[PrunusDulcis]

Hija mía que pinta!!!!!!!!!!!!!!! Missis, que esta te quita el título de panadera!!!!!!!!
Espectaculares Angels.
Muakas

pero si son muy sencillitos de hacer...
a Missis, no hay quien le quite ese título

[PrunusDulcis]

Qué ricoooos

Y, si no tenemos alcaravea, con qué la podemos sustituír??

yo no la sustituiría, intentaría encontrar alcaravea, porque le da un toque muy especial.

Acabo de encontrar el pan hecho a mi medida!!!!

No soporto los levados... me ponen de los nervios!!!

Que pinta más buena!!!!

no me lo puedo creer, si pareces muy paciente... pruébalos y si no encuentras la alcaravea, avísame y te la mando
¿por cierto, no tenías que venir a Mallorca a final de mes?

Ya tengo esta especie apuntada para cuando vaya al herbolario. se la vi emplear a missis
Te han quedado monisimos y ricos seguro
Estos panes me encantan, tengo poca paciencia con los levados de los panes

Sol, pruébalos, te van a encantar!

[PrunusDulcis]

Gracias por resucitar mis panecillos . Te han quedado perfectos, con ese resultado has elevado el resultado de la receta al panecillo de lujo y las fotos, muy buenas

"Kümmel" es alcaravea en alemán. Viendo que estás en Mallorca, no me extraña que tengas que comprar en su idioma...

Yo los hice pequeñitos. Los tuyos parecen medianos, ¿de qué tamaño los has hecho?

Francamente, esta receta siempre me ha asombrado. Con una elaboración tan curiosa, y un resultado tan espectacular...

gracias a ti, por enseñarnos la receta.
Ahora tengo en pendiente las galletas... tengo ya el queso, sólo necesito un poco de tiempo

Los míos son pequeñitos, vamos como las famosas "pulguitas"... y la verdad uno sabe a poco.

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