bueno a lo qu vamos quees la receta,que anuque es muy simplona y muchas la concereis a mi me a ncantado
ingredientes:
500 gr de carne de cerdo
2 puerros
1 cebolla
2 ajos
1 tomate pelado y pìcado
1 medida de cerveza(iba a hacerlo con vino pero cuando fui a hacerla me di cuna de que no tenia asi que le heche cerveza)
se pone menu manual10 minutos y cuando este caliente se le hehca un chorrito de aceite y se sella la carne por todos ldos,se reserva y se hehcan las verduritas,se pochan y cuando eten se salpimienta y se les vuelve a heahr la carne,unos meneos y desues el vino,se cancela el menu manual y ponemos menu ternera y cerdo ,cuando acabe la despresurizamo manual y sacamos la carne y pasamos por la batidora la salsa y ete fue el resultado
lo acompañe deuas patatitas fritas y de casi media barra de pa que nos cmimos cada uno mojando en la salsita que estaba de vicio,aunque para mi gusto la carne quedo algo dura,asi que la proxima vez le pondre menos temperatura y 5 min ma a ver que tan pero estaba deliciosa igualmente
