Trucos de cocina.:

[shila22]

algun truco para congelar. os sabeis alguno. gracias

[minchilla]

Para freír algo en una cocina de inducción y apenas manchar poner un papel de periódico entre la inducción y la sartén. El papel no llega a prender y absorbe todo el aceite

Me lo dijo mi madre, y la verdad que junto a las sartenes ya tengo periódicos viejos

[rosacr]

Y alguna de vosotras tiene vitrogas? Es muy difícil limpiar el cristal y que no se quede empañado. Si sabeis algún truqui porfa decídmelo.

[SUAROMA]

Hola, no se si esto ya lo habran dicho , espero que no, yo al menos no lo he leido.
Para que el azucar no se endurezca en el azucarero meter una nuez.

[tula1958]

dewinter yo la tengo desde hacen20 años y me va genial...... se pega porque (necesitan muy poco fuego)
yo le pongo vinagre la pongo al fuego y gnial...

[mama66]

el técnico que me montó la encimera de silestone en la cocina me dijo que lo mejor para darle brillo era limpiar con cristasol del transparente (el azúl le dá color), también limpio la vitrocerámica con el mismo cristasol.

[lolaruu]

un truquillo para las que tengan ventanas de pvc, limpiar solo con agua para que no amarillen, yo a veces le he dado con el mismo trapo de limpiar el cristal y al darle el sol se ponen amarillentas

[paola31]

Me parece muy buena idea.
Venga, el primer truco, es para conservar el perejil verde sin que se seque. Lo liais en papel de aluminio y lo guardaís en el frigo, dura muchísimo.

es verdad, yo lo hago y me dura un par vde semanas... segun las temperatura del frigo. Besos

[beíta]

Hola a todos!!! Soy nueva en el foro y es el primer mensaje q escribo. De trucos no se muxo, hace solo tres añitos q stoy casada y de cocina todavia no soy experta, pero bueno todo se andará...
En un curso de Termomix nos dijeron q congelaramos las pepitas de manzana pq sirven de espesante (pectina) para hacer mermeladas, no lo he probado pero si lo dijeron debe funcionar.

Hasta otra!!!!!

BSOS...!!!!

[crutupi]

Soy nueva por estos lares. Mi truco es vastante viejo pero.... a lo mejor os ayuda. Para freir chipirones y que no salten poner un puñado de sal en el aceite de freir, os aseguro que funciona.
P.D.: ojo al salarlos antes.