Garbanzos con Sepia y Gambas:

[Ros-abril]

Hola chic@s , apenas me conecto porque tengo poco tiempo , aquí os pongo un platito que hago muy a menudo en casa!!! en cuanto tenga mas tiempo colgare mas recetas que tengo por aquí!!!!
Besitos

[tuxa]

Que buenooooooooooo..........

[amelia16]

qué ricooosss!!! así no los he probado nunca... y la recetita, ande está?

[ruthi]

Nunca los he tomado así. Se ven muy buenos

[Ros-abril]

Aquí os pongo la receta!!!

Ingredientes:
500 grs de Garbanzos ( yo lo utilizo de bote ya cocidos )
200grs de Gambas peladas
200 grs de Sepia ( yo utilizo de las chiquitas de las que vienen en brocheta)
1/2 Cebolla
2 Ajos
1/2 tomate
Aceite de oliva
Sal
Pimentón
Caldo de pescado o agua.
Colorante o mejor Azafrán.
Instrucciones:
Picamos muy finita la cebolla , el ajo y el tomate y lo pochamos por ese orden , a continuación añadimos la Sepia y las Gambas , cuando ya estén echas añadimos una pizca de Pimentón teniendo mucho cuidado de que no se queme , y añadimos los garbanzos ya cocidos , el caldo de pescado o agua hasta cubrir los garbanzos ,añadimos el colorante , dejar cocer 10 minutos aprox , ya que los garbanzos ya están cocidos.