ROLLO DE CARNE DE POLLO:

[Carolina-Mercedes]

Éste plato no lo voy a puntuar por persona porque depende de como lo comas, si a lonchas calentito o cortado muy fino como embutido, la receta original es rollo de carne pero esta es una versión más light, en el enlace podeis ver el paso a paso por si teneis dudas, se puede jugar con los ingredientes cambiando, quitando o añadiendo al gusto, el bacon lo quise poner de pavo pero no lo encontré, hacedlo y me contais como ha sido vuestra versión

ROLLO DE CARNE DE POLLO

INGREDIENTES: (21 puntos entero)
500 gr de pechuga de pollo 10,5 puntos
2 lonchas de jamón york 1 punto
2 lonchas de jamón serrano 2 puntos
6 lonchas de bacon 6 puntos
30 gr queso philadelfia light 1,5 puntos
sal
pimienta


PREPARACIÓN:
Picamos la carne junto con el jamón cocido y el serrano, le agregamos el queso y sal y pimienta al gusto, formamos una bola y la envolvemos con las lonchas de bacon, lo liamos en papel albal (bien envuelto para que no se salga el jugo que suerta la carne) y lo metemos al horno unos 30 minutos precalentado a unos 180º, lo destapamos y lo gratinamos un poco hasta que el bacon esté doradito. Se come tanto caliente como frío.

[nuridaniel]

, co.ño¡¡¡, que buena pinta tiene... ya me lo imagino, encima de unas rodajitas de pan tostado.... calentito....... uhmmmmmmmmm

[yolandilla]

Tiene una pinta estupenda,estoy babeando,eres una fenomena con la cocina,me la voy a apuntar,para cuando tenga algo especial,la haria esta semana,pero ya he echo la compra y me faltan ingredientes,pero que la hago,la hago fijo;muy bien guapa por tus recetas,son un lujo.

[kissa1]

Jolin que buena pinta tiene!!!!!!!!!!!!!!!! estaría mejor si el bacon fuera de pavo (de sabor no claro donde este esa grasiiita) , pero no pasa naaa.
Gracias por compartir, y si no lo te importa lo puedes subir a las recetas para que no se pierda esta maravilla.

[Carolina-Mercedes]

Gracias por vuestros comentarios, ya está puesta en el post de las recetas. La verdad que está riquísimo tanto el rollo de carne de lolitoba como éste, lo que le dá el puntito es el bacon, pero 1 loncha por 1 punto yo creo que nos podemos permitir el lujillo, el otro día me hice una ensalada e iva picando de lonchitas finitas hummm rico rico

[VCG]

que ricoooo lo hare prontitooo ya te contare

[yoli_dani]

Yo este rollo lo hacia mucho y siempre triunfaba pero desde que estoy a dieta no lo he vuelto ha hacer mas pero tuneandolo como has hecho tu volvere a comerlo. Gracias por la receta guapa

[la_fany_]

Q BU-E-NA PIN-TA !!!!!!!! DIOSSSSSSSSSSS

[la_fany_]

CIERTO CM PICAIS LA CARNE EN CASA?

[Carolina-Mercedes]

CIERTO CM PICAIS LA CARNE EN CASA?

Yo la pico con la thermomix pero troceada, pero si no, le dices en la carnicería que te la piquen y si pueden le echen el jamón tambien y vaya todo muy picadito, una vez la hice cortandola muy menudita, es otra solución.

Gracias a todas por los comentarios