mermelada de pexegos +recetas pgn1:

[molinera]

Buenas tardes mis niñas aqui con niebla mucha humedad
Ante todo un mimo para roski
Hoy no se si os para a vosotras es de esos dias que tienes planeo hacer muchas cosas y que luego no haces nada por que de lo que de verdad tienes ganas es de tumbarte en el sofa y ver la tele hasta artar pues ese dia tengo yo, pero no triste no yo alegre hasta para hacer el vago
Bueno voy a ver si empiezo algo de lo que tenia planeao pero solo una cosa para no estresarme y luego me voy a ver la tele que eso me apetece mas
Eso no si no os olvideis de ser muy felices

[marielpb]

Balbi, pues descansa... que ya mañana harás todo junto.

Victoria, menos mal que los peques ya están bien.

Nytta, como sigue la huelga, ayer por aqui tambien hicieron cerrar las empresas del poligono según me dijeron.

Monika, tenia que estar muy rica la gertudris, pero ni idea porque se desmoronaba. La verdad es que no me enteré de nada. Tú te lo compraste??? voy a mirar a ver si veo, pero no sé yo... porque la verdad es que no le saco nada de partido. Solo la usé 4 veces, dos tortillas, y dos tartas, a ver si me animo a usarla más. Las fotos, eran puertas, yo aun no tengo nada, pero haré, puertas, portales, y cancillas,

Berta, que te dijeron los médicos??? ya nos contarás

Roski,

Amelia, se te extraña, espero que te lo estés pasando muy bien.

Mi madre ya hizo las berlinas, bueno, no están mal, no saben a donuts, ni nada de eso, pero de forma y de sabor saben rico, y segun me dijo se hacen super rápidito. Lo que no le hizo fue nada de cobertura solo por encima le puso azúcar glass.
Aqui os dejo las fotos de cuando se estaban enfriando.



Esta cortada, para que veais que es esponjosita.



Y aqui unas galletitas de chocolate que hice el domingo, porque no tenian huevo, para que las pudiese comer maria, estaban muy ricas, pero para variar a ella no le gustaron




Para todas,

[molinera]

Buenos dias mis niñas aqui muy requetenublao y mucha humedad
Que paso hoy se le pegueran las sabanas a todo el mundo que conste que a mi un poco tambien iba a ir al gim pero me duelen hasta las pestañas de ayer asi que ya lo dejo para la semana que viene
Mariel vaya pasada las roscas y las galletas me tienes que dar la receta de las galletas tienen muy buena pinta
Roski muchos mimos
Bueno os dejo hasta otro momento que voy a desayunar y luego a darme un paseo
No os olvideis de ser felices

[nytta]

Buenos días pexegueiras,


Os escribo después de leeros así un poco por encima….

Mónica,… acabo de ordenar la transferencia, comprueba q te llega correctamente… gracias nuevamente por encargarte de todo…
Que decirte de las tartas,.. la gertrudis ideal.. sigo sin hacerme una idea de cómo has hecho el relleno.. por capas igual que la 3 chocos?? Vaya artista… y la de la leche merengada es una de mis favoritas así que cualquier comentario sería imparcial jejej..lo importante es q la cumpleañera se lo pasara bien y le gustararn las tartas.. seguro que si…

Balbi,… que bien vives… a mi me quedan todavía 6 horas aquí dentro y tú ala de paseito… disfrútalo…

Berta,… cuanto sin leerte… cómo va el tema de la salud???

Mariel,… esas berlinas ummmm… ese tipo de masas son mi debilidad.. me gustan todas…

Chau,.. aquí sigue la huelga… ayer tb hubo .. pero yo no vine xq tenía el día pedido para ir con Mariela al especialista… ésta semana parón de dos días , a ver en que queda esto…

Rosa,… el tiempo lo cura todo… mitigará vuestro dolor… léenos y escribe cuando estés con ganas, sabes que aquí te estamos esperando….

Por cierto, le van a hacer pruebas de alergia y una prueba del sueño… la dejan ingresada una noche , alguna sabe en que consiste la prueba??? Es q me comentaron que no podía estar con ella (cosa q me niego en rotundo).. sé que no es nada grave , pero me tranquilizaría un montón saber opiniones al respecto…

No sé como llevais el tema de las puertas, yo fatal.. ni una… pero no encuentro nada que me llene el ojo como para fotografiar… se hará lo que se pueda..

Celeste, … se te echa en falta…

Fumarola,.. no sé si leiste las dudas q me surgieron al hacer el cabello… me quedó un poco tieso de más.. no sé si por exceso de de tiempo o de azúcar… cuánto tiempo lo dejas tú?

Jitraia me alegro que los peques estén mejor…

Daros todas por saludadas… q tengais un día espléndido

[nytta]

Os voy a poner unas cositas atrasadas que hice, para dar un poco de color al post




Es el pan de roquefort y nueces de Eguski, .. rcomendadísmo para amantes del queso fuerte...



Aunque sabe a queso es muy sutilmente...



Y ésta es una tarta de piña con sobaos, la de toda la vida...

[anzobre]

Hola a todas, buenos días, por aquí el tiempo es bueno, de momento, incluso hace sol y calienta, pero están anunciando lluvia para el fin de semana.

Nytta, pues yo no debo de ser "de toda la vida" porque no sé esa receta de la tarta de piña con sobaos y parece que lleva nata y caramelo, pon la receta por favor que me apetece muchísimo y del pan ya no vamos a hablar porque me da un envidia.... No te preocupes por la prueba esa del sueño, es que dejan al niño ingresado y vigilado toda la noche para ver cuál es el trastorno del sueño que padece y por supuesto solo, lo que no se es como van a convencer a una niña tan pequeña de que se quede a dormir solita en el hospital. Mañana tengo una cena que me han invitado ¿sabes donde? en Nigrán. Al final no os dije nada de lo de Portugal, querían mandarnos a un sitio que se llama "Alfándega da Fe" o algo así pero no habia sitio para ese fin de semana y al final no era un balneario sino un Spa y nos mandaron a el Hotel Solverde en Espinho con un tratamiento maravilloso de masajes, masajes con aromas, envolvemento quente y limpieza de cutis, volvimos superelajados pero ....me olvidé la cámara en casa y había unos portales por la zona...... en fin que no tengo cabeza. Si sabes de algunos sitios de relax en Portugal dimelos para volver en otra ocasión.

Roski, buenos días, como te dice Nytta leenos y cuando tengas humor nos dices algo, de todas formas te llamaré.

Balbi ¿Tú haciendo el vago sentadita? eso no te lo crees ni tu, con la actividad que desarrollas, un día parada es increible, así que si no tienes ganas de hacer nada pues descansa que en ti no se va a convertir en costumbre, pero si estás de bajón de eso nada, al gym y a batuquear sin parar.

Fumarola es raro no verte por aquí pero bueno en cualquier momento aparecerás es que te está preguntando Nytta por el cabello

Victoria, menos mal que después de tanto tiempo con un antibiótico se pusieron bien los enanos, es que los niños son un sinvivir constantemente, cuando no es una cosa es otra y esto es para siempre, como dice una de mis primas "de pequeños no te dejan dormir y de mayores te quitan el sueño"

Mónica, pues te devuelvo la fama del mayocake, estaba buenísimo y muy jugoso, nos gustó a todos, además con la mayonesa hecha con limón no tenía nada, en el fondo, diferente de otros bizcochos. Ayer que tuve que ir de recaditos ya te puse eso.

Mariel, gracias por devolverle la fama a quien le pertenece, así puedo decirle a ella lo que nos gustó su bizcocho, yo había copiado del foro unas magdalenas de mayonesa, pero no me atrevía a hacerlas, así que ahora voy a intentarlo. Las Berlinas tienen una pinta.... ¿Cual es la receta, la que viene con la máquina? Tambien me gustan las galletas, si nos pusieses la receta las haría para mis niños.

Berta ¿ que tal el trabajo? seguro que era muy bueno y espero que estés mejor de tus dolores.

Bori, aunque no puedas escribir seguro que leer si puedes, mira que si no te vas a quedar atras y despues cuesta mucho ponerse al día.

Katusa, si no estás de viaje seguro que tu tambien nos lees así que un beso de mi parte.

Superabuela, al final por mucho que miré no encontré donde pusiste la receta de los "pitufos azules", nos la pones porfi, o sino el enlace para mirarla, es que a mi nieta Laurita le pueden rechiflar esas galletas de monstruitos.

Celeste estamos deseando que vuelvas y nos cuentes

[superabuela]

¡Buenos días a todas!

Roski...

Por aquí, como ya dijo Balbi, el día nubladillo El termómetro que tengo en el pc dice que hay 15 grados Pero bueno, como no tengo previsto salir de casa... no me da más

Chau... creí que había puesto el enlace a los muñecos. No son pitufos, es el monstruo de las galletas de Barrio Sésamo (Triky) aunque como son azulitos todos... Aquí te pongo el enlace:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;

nytta... ese pan tiene que estar de muerte leeeeenta, me encanta el queso fuerte (vamos, el Cabrales ) y con nueces ya es la monda. Y la tarta... yo digo lo mismo que Chau, que tampoco debo de ser "de toda la vida" porque no tengo ni idea

En espera a ver el mayocake de Chau... os voy a poner el mío para que veais (la que no se haya animado todavía) cómo queda. Teneis que hacerlo... a mi me encantó. Como dice Chau, queda suuuuper jugoso aunque en las fotos no se aprecia bien, claro... está mucho más jugoso de lo que pueda parecer



Bueno... para todas, todas... un millón de besinos

[anzobre]

Ya los he copiado, pero ¿Que es la manteca de Crisco? Gracias por poner el enlace, si que lo habias puesto, pero hay tantas páginas escritas que no lo encontraba y el día indicado no lo copié, pero ya está.

El Mayocake precioso, el mío tambien quedó muy chuli, aunque las fotos están fatal y aún encima no se como ponerlas, pero aprenderé.

[superabuela]

Ya los he copiado, pero ¿Que es la manteca de Crisco? Gracias por poner el enlace, si que lo habias puesto, pero hay tantas páginas escritas que no lo encontraba y el día indicado no lo copié, pero ya está.

El Mayocake precioso, el mío tambien quedó muy chuli, aunque las fotos están fatal y aún encima no se como ponerlas, pero aprenderé.

La manteca Crisco es una manteca vegetal americana yo la tengo porque la pedí a The American Store La textura y todo se parece muchísimo a la manteca de cerdo, la verdad. Pero hay más recetas de frosting que se pueden hacer sin ella...

Mira, tengo esta otra... nunca la hice pero tiene buena pinta

FROSTING
* 300 gr queso tipo Philadelpia
* 150 gr azúcar glas
* 360 ml nata líquida para montar

1. Montar la nata.
2. Batir enérgicamente el queso con el azúcar con unas varillas e incorporar la nata con movimientos envolventes.

De una manera o de otra, el caso es hacer algun tipo de crema consistente, para poder adornar con la manga pastelera

[fumarola33]

Hola, buenos días.

Roski, un besito.

Balbi, me alegro que todo vaya bien, que aunque estés un poco vaga te encuentres alegre, lo de vaguear no le viene mal a nadie de vez en cuando. Cubre bien todos los papeles no vaya a ser que tarden más de la cuenta en darnos el niño

Berta no nos dijiste nada de lo que te dijo el médico el otro día. A ver si nos cuentas, si por lo menos avanzaste algo.

Chau, tú siempre tan trabajadora, si no es en una cosa es en otra, pero no paras... Te estás pareciendo a Berta, siempre con ocupaciones... No nos contaste que tal te va con tu nuevo ordenador.

Mariel, tus galletas tienen muy buena pinta, lástima que a tu niña no le gustasen. Eso les pasa a las buenas cocineras, que como los tenéis acostumbrados a cosas ricas se vuelven muy remilgados.
Las berlinas de tu madre se ven estupendas, yo este día no fui a Lidl, ya no puedo comprar más moldes ni utensilios de cocina. No tengo donde meter nada más, el otro día revolviendo en un mueble, me encontré la pistola pastelera que compré hace unos meses y ya ni me acordaba que la había comprado. Aún no la estrené...

Nytta, el cabello a mí tieso no me queda. Por la cantidad de azúcar no es, pues si pusiste la misma cantidad que cidra, esa es la proporción. Más bien será por falta de agua, o bien escurriste la pulpa demasiado(aunque yo la escurro todo lo que puedo) o lo pusiste a mucho fuego que lo resecó. Ahora que eso tiene fácil solución con ponerle una poquita de agua y volverlo a cocer 5 o 10 minutos yo creo que se arregla. A mí me gusta sequito, ahora que hay a quien le gusta como en almíbar, ahí ya juegas con la cantidad de agua, lo escurres más o menos según te guste a tí. Es más yo lo pongo a fuego fuerte para que me quede seco, incluso dejo que se me empiece a caramelizar un poquito el azúcar para que no me quede blanco y coja un color doradito, pero a otas personas les gusta mas blanquito y jugoso.
Va muy bien con el hojaldre y la almendra. Yo hice unos pastelitos de hojaldre rellenos de cabello, los cubrí con otra capa de hojaldre enrejado, pinte con huevo y les puse almendras fileteadas y quedaron muy ricos. También puedes hacer una tarta con una base de masa(quebrada, hojaldre...) le pones cabello encima y luego una pasta hecha con huevos con las claras a punto de nieve, almendra molida y una cucharadita de levadura en polvo, queda muy rica. No te digo cantidades porque la hago a ojo.
No sé si me habré explicado bien, si no me entendiste pregunta , que me enrollo demasiado.
Referente a la prueba de Marielita, yo tengo una amiga que se hizo la prueba del sueño el mes pasado, llevaba como dos años esperando por ella. Se la hicieron para ver si sufría apnea del sueño. Me dijo que le conectaron un montón de cables, en la cabeza le pusieron como un pegamento, que le costó sacar del pelo, pues aunque allí se lo limpiaron algo, tuvo que acabar de sacarlo en casa. La prueba consistía en dormir conectada a una máquina con esos cables. Me dijo que durmió muy bien. En la mañana le sacaron todo y para casa.

Jitraia, me alegro que los niños ya estén mejor. Lo importante es que ya no tengan fiebre, la tos ya se irá pasando poco a poco.

Carolina, el mayocake te quedó estupendo, yo aún no lo hice. Con tantas cosas ricas para hacer, no doy abasto. Tengo la nevera a tope, compro material para hacer todo, luego no me da tiempo o no podemos comer tantas cosas y voy acumulando... Me parece que no voy a ir a la compra en un mes...

Me enrollé demasiado, me voy a hacer las cosas.