PEQUEÑA DUDA CON TORTILLA FC:

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miroiz
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PEQUEÑA DUDA CON TORTILLA FC

Mensaje por miroiz » Dom 24 May 2009 15:46

Imagen

Vereis , a mi me ha salido!! :) . He seguido las instrucciones del video aunque he puesto sólo unos 600grs de patatas y 5 huevos ; primero las patatas en menu patatas y luego menú manual 160º -9 min porque con el menú patatas me quedaba demasiado dorada para mi gusto. Bueno al grano, mi duda es .. que las tortillas me quedan un pelín hundidas en el centro ( lo podeis ver en la foto) pero no sé si realmente está bien así o es que le faltan patatas o huevos...es para presentarla en sociedad con una nota de 10 :) :)

A mi me ha encantado y no se me ha pegado nada. :up: :beso: :beso:

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fragina
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Re: PEQUEÑA DUDA CON TORTILLA FC

Mensaje por fragina » Dom 24 May 2009 16:01

:plas: :plas: :plas:

Te ha quedado estupenda!!

Lo del hundimiento :lol: , yo creo que es poca patata para 5 huevos, y el huevo se "sufla" (palabreja para decir que en la Fc los deja tipo soufflé, se hincha mucho), y al sacarla y cambiar la temperatura se baja un poco.

Puedes intentar "engañar" dejando antes de cuajarla más alta la parte central, con más patata, y así, al darle la vuelta se compensará.

:beso: :beso: :beso:

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marsupilami
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Re: PEQUEÑA DUDA CON TORTILLA FC

Mensaje por marsupilami » Dom 24 May 2009 16:02

Miroiz, eso es una burbuja de aire. Cuando eches los huevos, dá varios golpecitos con la paleta por toda la tortilla para evitar esto :up:

:beso: :beso: :beso:

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Re: PEQUEÑA DUDA CON TORTILLA FC

Mensaje por AYNA » Dom 24 May 2009 16:16

Te ha quedado perfecta :up: ,se merece la nota mas alta :wink: :beso: :beso: :beso:

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purpurineta
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Re: PEQUEÑA DUDA CON TORTILLA FC

Mensaje por purpurineta » Dom 24 May 2009 16:52

mmmm quiero un trocito :meapunto:
:beso:

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miroiz
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Re: PEQUEÑA DUDA CON TORTILLA FC

Mensaje por miroiz » Dom 24 May 2009 18:31

ok chicas, seguiré vuestros consejos. :wink: :up: :up:

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fiesta_30
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Re: PEQUEÑA DUDA CON TORTILLA FC

Mensaje por fiesta_30 » Dom 24 May 2009 21:34

Se ve estupendisima , muy bien




:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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