Mini empanadas de chorizo y pollo y de solomillo al roquefor:

[capisi]

Lo que tiene una que inventar a finales de mes........
Con una pechuga de pollo asada que rondaba por el congelador y un chorizo y con los restos de la comida de ayer, solomillo al roquefort, he hecho hoy para comer de segundo....

Empanadas mini variadas



Ingredientes:
Obleas de empanadilla
Pechuga de pollo
Chorizo
solomillo al roquefort
Sal
Pimienta
Huevo
Nata espesa o bechamel






Instrucciones:
Forramos los moldes enharinados con una oblea, las horneamos a 180º durante 4 minutos, desmoldamos y rellenamos al gusto (Yo, piqué en la picadora, pechuga de pollo asada y chorizo y lo mezcle con la nata espesa, sal y pimienta y solomillo al roquefort) tapamos con otra oblea y pincelamos con huevo batido.



Precalentamos el horno a 180º y horneamos durante 15 minutos.



Fuente: capisi

Autor: capisi

[suila]

capisi, pues te han quedado de escándalo.

[CHIQUI2]

Gracias,gracias ,graciassss me acabas de solucionar lacena de hoy que ,andaba perdida..... Tengo sobrante de obleas, de pollo y queso gorgonzola... Chica eres genial... menudas ideas tienes..
Mi pregunta ¿¿ horneas previamente las obleas???? al menos la de abajo???

[UXIA23]

Oye! pero que bien te los has montado con esos restos...seguro que estaba buenisimo!!!

[bichillo cocinero]

Se ve riquísimo, me parece una ideal genial...

[capisi]

capisi, pues te han quedado de escándalo.

gracias suila

[capisi]

Gracias,gracias ,graciassss me acabas de solucionar lacena de hoy que ,andaba perdida..... Tengo sobrante de obleas, de pollo y queso gorgonzola... Chica eres genial... menudas ideas tienes..
Mi pregunta ¿¿ horneas previamente las obleas???? al menos la de abajo???

gracias chiqui, si las hornee 4 minutos las de abajo y luego el conjunto hasta que lo vi dorado

[capisi]

Oye! pero que bien te los has montado con esos restos...seguro que estaba buenisimo!!!

si estaba bueno si , gracias uxia

[camilaelx]

Pero chikilla tu no paras k cosas mas ricas

[mama66]

Los restos serán restos, pero el resultado final está de película