Coca de escalibada y bizcocho de choco:

[MJmix]

me gusta "to"....pero la coca de esaclibada con Foie..... esta la pruebo seguro...bueno y el bizcocho tambien¡¡

AAAHHH prueba, en una cazuelita a fuego lento un trozo sobrasada y una cucharada de miel...disuelve y unta en pan ya me contaras.....

no engorda...

Me encanta la sobrasada y con miel, uhmmmmmm debe estar riquisimo ese bocata, lo pruebo y te cuento

¡¡¡GRACIAS!!!

MJ.

[MJmix]

Bienvenida MJmix, que gozada de recetas, muchas gracias, me vendran estupendas, para mis AMC.

Hola guapa, pásame tu correo y te mandaré cosas de AMC

MJ.

[Corbe]

Como está mi vendedora del alma? Como siempre, lo bordas, esa coca , sin cebolla y con mucha berenjena asada y mucho foie (si se puede), la hago muy a menudo hasta que Vicent me mandó descansar una temporada decia que la iba a aborrecer, con lo que a mi me gusta

[jalapa]

Riquisimo!!!!!!! como siempre, me lo apunto, la coca de escalibada nunca la he hecho

[menorcana]

´Que rico todo!!!!

La coca de escalibada un verdadero lujo para el paladar... y la de sobrasada... la conozco es muy tipico de estas tierras poner a la sobrasada azúcar o miel.... y está de muerte!!!!!!

[Missis]

Mjmix.
No creo que ninguna receta pertenezca a nadie
Yo siempre hacia la de escalibada.....(en Lleida la venden en todas las panaderias) y el año pasado una forera, Lina viendo una de las mias....me sugirió que la hiciera con foie y cebolla caramelizada, no lo dudé ni un momento y fué el boommm

Imagino que ella la habria probado en algún sitios, asi que ya ves.....que mejor que compartir estas maravillas pero lo que dices, hay amigos que prefieren la "clasica" y otros les encanta...contra gustos no hay nada escrito

Tengo una duda...con tus recetas de los antiguos "boletines" donde puedo encontrarlas??

[MJmix]

Mjmix.
No creo que ninguna receta pertenezca a nadie
Yo siempre hacia la de escalibada.....(en Lleida la venden en todas las panaderias) y el año pasado una forera, Lina viendo una de las mias....me sugirió que la hiciera con foie y cebolla caramelizada, no lo dudé ni un momento y fué el boommm

Imagino que ella la habria probado en algún sitios, asi que ya ves.....que mejor que compartir estas maravillas pero lo que dices, hay amigos que prefieren la "clasica" y otros les encanta...contra gustos no hay nada escrito

Tengo una duda...con tus recetas de los antiguos "boletines" donde puedo encontrarlas??

Mandame un privi con tu correo y te mandaré un enlace para acceder a ellos de momento no estan todos pero la mayoria

Y las recetas estan en mi recetario de http://www.cocinadelchef.es" onclick="window.open(this.href);return false;

MJ.

[tuxa]

Madre mia..........menu completo....


Aunque creo que me quedaría con las cocas, se salen de la pantalla.

[lauma]

Me gusta todo, pero en especial la coca, la hago muchas veces, la puso missis y nos encanta
Lo demas buenisimo esos guisantes se les ve especialmente ricos

[Sunshine]

umm deben de estar buenisimas esas cocas...

Creo que con tus recetas voy a empezar a darle el uso adecuado a mis sartenes y ollas AMC, esque las ollas si pero las sartenes (tengo 6 o 7 ) las uso solo para hacer la carne a la plancha y me da mucha lastima no usarlas adecuadamente... encima fueron un regalo y algunas estan sin estrenar.