Chirivía:

[papishia]

Atención, pregunta:

¿Chirivía y rábano blanco se pueden? No los encuentro en el buscador de IG...

[Gazpachuela]

Chirivía o pastinaca IG=85 pero con contenido en glúcido puro muy bajo.

Voy a buscarte el rábano Huy, qué mal ha sonado ésto...

[Gazpachuela]

A ver, el rábano, si es crudo es IG bajo, pero cocido es IG 85...pero idem que la chirivía.

Aquí los tienes todos:
http://www.montignac.com/es/ig_recherche.php" onclick="window.open(this.href);return false;

[papishia]

Eins? Ahí busqué la chirivía, pero no salián resultados... Muchas gracias, preciosa

Lo del rábano blanco no es el rábano normal. Es rábano daikon... ¿Alguien conoce? http://www.fourlangwebprogram.com/fourl ... ativus.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;

[Gazpachuela]

Pues, Papishia, no lo conozco pero se parece mucho al nabo, o a la zanahoria....así que yo supongo que será como todo eso.....ig bajo si es crudo y alto si es cocido, pero con poco glúcido puro.....

Parece de la misma familia....