Pastelitos de pescado:

[gynger]

Pongo la receta tal y como la hice yo


Ingredientes:
250 grs de panga
280 grs de patata
1 quesito desnatado
Sal, pimienta, perejil
50 gr de pan rallado


Salen 8 pastelitos por 12 puntos, a 1,5 cada uno.

Preparación:

Poner las patatas en una olla con agua y cocer durante 10 minutos.Se escurren y se hacen puré.
Mientras tanto en una sartén con agua y una pastilla de caldo de pescado se cuece el panga durante 8 minutos.Se desmenuza el pescado, y se mezcla con el puré, el quesito,el perejil, sal y pimienta.
Se cubre con film transparente y se mete en la nevera 1 hora.
Se forman pastelitos y se cubren de pan rallado, y al horno hasta que estén dorados .




Evidentemente fritos tienen que estar mucho mas buenos, pero bueno hay que conformarse con lo que hay!!

[dupli]

que origiinal

[yolandilla]

Me gusta la idea,los podias haber llamado hamburguesas de pescado,porque no tienen nada que envidiarle a las burguer de toda la vida,las que hacian las mamas en casa.

[мαяgα]

Que buena pinta!! tengo que probarlos pero creo que cambiaré el panga por otro pescado

[Aprendizdetodo]

Hum m tiene buena pinta pero la panga no me mola nada cambiaré la panga por otro pescado, y algún dia caerá fijo!!!

[Althea]

Que rico... que pena que esté tan vaga últimamente para cocinar. Ojalá pudiese ser catadora de todos vuestros platos que tienen una pinta...

[BiChikka]

Hum m tiene buena pinta pero la panga no me mola nada cambiaré la panga por otro pescado, y algún dia caerá fijo!!!

Estoy contigo, la probé una vez y nunca mas, probaré con la perca que esta mucho mas buena.

Gracias Ginger por la receta

[gynger]

A mi tampoco me hace mucha gracia el panga, me lo regalaron, y como no me hace mucha gracia hacerlo tal cual lo disfracé un poquillo, y no se nota que sea panga,de todas formas se puede hacer con cualquier pescado blanco.