TARTA DE MELOCOTÓN Y FRUTOS SECOS ( con fotos):

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
Avatar de Usuario
toscabel
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1270
Registrado:Mié 18 Mar 2009 14:26
Ubicación:a ratos en la luna
TARTA DE MELOCOTÓN Y FRUTOS SECOS ( con fotos)

Mensaje por toscabel » Jue 28 May 2009 21:45

Os presento mi tarta de melocotón.
--sencillita :D :D

INGREDIENTES:

Para la base:
165 gramos de galletas
90 gramos de mantequilla (y un poco para engrasar)

Para el relleno:
85 gramos de harina
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 cucharadas de azúcar glas
120 gramos de mantequilla ablandada
2 huevos
30 gramos de nueces y avellanas tostadas (yo solo he puesto nueces)
4cucharadas de mermelada de fresas
6 mitades de melocotón en conserva

PREPARACIÓN:

Precaletar el horno a 180 grados
Untar el molde con una poca mantequilla (reservar)
Picar los frutos secos (reservar)
LA BASE
Se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla ablandada,
con esta masa se cubre el molde, base y paredes.
Se extiende la mermelada por la base de las galletas.
EL RELLENO
En un bol vamos mezclando los huevos, la vainilla,el azúcar,la mantequilla y
la harina con la levadura tamizadas.
Esta relleno se vierte sobre la mermelada y se extiende.
Ahora se ponen las mitades de melocotón con la parte cortada hacia abajo,
y se espolvorean los frutos secos
Al horno 30 minutos

Imagen

aqui el corte
Imagen

Avatar de Usuario
UXIA23
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1921
Registrado:Lun 23 Abr 2007 02:00
Ubicación:la coruña

Re: TARTA DE MELOCOTÓN Y FRUTOS SECOS ( con fotos)

Mensaje por UXIA23 » Jue 28 May 2009 22:28

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Seguroque esta buenisima!!


Gracias por la receta

Avatar de Usuario
capisi
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9926
Registrado:Vie 19 Oct 2007 02:00
Ubicación:Elche
Contactar:

Re: TARTA DE MELOCOTÓN Y FRUTOS SECOS ( con fotos)

Mensaje por capisi » Vie 29 May 2009 06:42

:o :o :o
que ricaaaaa

:plas: :plas: :plas:
:meapunto: :meapunto: :meapunto:
:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
tuxa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5265
Registrado:Lun 09 Ago 2004 02:00
Ubicación:Alicante

Re: TARTA DE MELOCOTÓN Y FRUTOS SECOS ( con fotos)

Mensaje por tuxa » Vie 29 May 2009 07:01

Menudo corte que tiene esa tarta. :plas: :plas: :plas: :plas:

Tiene que estar exquisita. :up: :up: :up:


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro