Foro dedicado a los robots de cocina programables, ollas a presión eléctricas...
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marsupilami
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MIJO CON FRUTOS SECOS FUSSIONCOOK
Mensaje
por marsupilami » Lun 01 Jun 2009 17:02
Para combatir esta astenia primaveral que siempre nos chafa un poco... Mijo! Muy rico y con grandes aportes de hierro y magnesio. Otra opción sanísima al arroz y la pasta 
Podéis prepararlo como guarnición, en ensaladas, como plato principal.... Riquísimo!
MIJO CON FRUTOS SECOS
Ingredientes (para 4 personas):
- 1 medida de Mijo
- 1 medida de agua más un dedo
- 1 cebolla
- Un puñadito de nueces
- Un puñadito de anacardos
- Un puñadito de avellanas
- Unas uvas pasas Moscatel
- 1 cucharadita de curry (o al gusto)
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Lavamos el Mijo en agua fría, escurrimos y reservamos.
Programamos nuestra FussionCook en manual, 180º, 30 min. Picamos la cebolla en juliana y pochamos. Mientras tanto, picamos toscamente los frutos secos y los añadimos a la cebolla, damos unas vueltas y echamos las uvas pasas. A continuación ponemos el curry y el Mijo y removemos bien para que se impregne. Regamos con el agua y tapamos. Cancelamos programa y seleccionamos, menú arroz, 180º. Tan pronto termine, despresurizamos manualmente y servimos caliente.
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kisa
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Mensaje
por kisa » Lun 01 Jun 2009 17:08
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vijana
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por vijana » Lun 01 Jun 2009 17:23
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AYNA
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por AYNA » Lun 01 Jun 2009 17:29
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LUDA
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por LUDA » Lun 01 Jun 2009 17:33
esto lo tengo que probar yo!!!...en cuanto consiga el mijo
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marsupilami
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marsupilami
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marsupilami
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marsupilami
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por marsupilami » Lun 01 Jun 2009 18:17
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rassiersl
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Mensaje
por rassiersl » Lun 01 Jun 2009 18:20
oye...
y que es exactamente el mijo???
su sabor..., con que lo compararías?? es que nunca lo he probado y me llama mucho la atención.....
tiene buena pinta.... pero no me gustaría comprarlo y que luego no me guste nada....
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