Quiero decir que no he seguido ninguna receta... y ni siquiera sé si esto ya lo ha inventado alguna forera... si es así... mis disculpas por no nombrarla... p'ero esto salió de la improvisación total de mi cocina.
Os lo recomiendo mucho... está muy muy rico... tiene una consistencia entre un flan de huevo y un bizcocho... y nos gustó mucho a mi chico y a mi... y al nene! (que anda que no es sibarita el tio!) jejeje... lo metí en la nevera y ayer mi madre, mi tia y yo nos comimos un trocito fresquito en la merienda... y continuaba estando muuuuu rico
Ale os pongo recetilla y las fotos del "delito" (que no han salido muy allá... pero me perdonais ¿no?)
Ingredientes:
3 huevos
fructosa y edulcorante líquido (a ojo)
1 cajetín nata 200ml
1 sobre de harina de almendra del mercadona
1/2 cajetina de philadelpia
1 cucharada sopera de salvado de avena
1 cucharadita de gluten de trigo
Pepitas de choco (choco del mercadona machacado)
Batimos todo y al horno!... sin ningun misterio, vaya... ni en ingredientes , ni elaboración
Ale, si os animais... ya me contareis...
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