cocinar con vino??:
-
- Pinche de cocina
- Mensajes:86
- Registrado:Jue 27 Mar 2008 02:00
Hola, hace tiempo que no escribo porque he cambiado de trabajo y me es imposible. Querria hacer una pregunat, supongo que bastante estupida; sé que no se puede beber vino durante el embarazo, pero ¿y cocinar con vino es perjudicial?. Por cierto!! estoy embarazada de 5 semanas! espero que esta vez vaya todo bien. gracias
- electrika24
- Cocinera/o
- Mensajes:1427
- Registrado:Sab 14 Mar 2009 13:03
- Ubicación:sevilla
Re: cocinar con vino??
No creo para nada que sea perjudicial xq ten en cuenta que del calor de la coccion el alcohol se evapora....
- nguillen72
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:11638
- Registrado:Mié 25 Jun 2008 02:00
- Ubicación:BCN
Re: cocinar con vino??
el alcohol se evapora con la coccion asi que tranquila, que no pasa nada...
-
- Cocinera/o
- Mensajes:1163
- Registrado:Sab 18 Ago 2007 02:00
Re: cocinar con vino??
Yo cocinaba hasta con brandy
No te preocupes que al cocinar se evapora el alcohol, eso sí, cuando le eches el vino deja destapado el recipiente para que se evapore bien o flambea, que es otra opción.
Enhorabuena por el embarazo

Enhorabuena por el embarazo

-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:776
- Registrado:Mié 19 Sep 2007 02:00
- Ubicación:cordoba
Re: cocinar con vino??
claro que puedes,enhorabuena por tu embarazo 

- RELAMPAGO
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4123
- Registrado:Jue 07 May 2009 15:28
- Ubicación:Segovia
Re: cocinar con vino??
Pues lo que te han dicho.
Yo no bebía vino pero algún sorbillo de champan en Navidad sí que calló (fue justo cuando lo anunciamos y tuve que brindar, eso sí, un sorbillo de nada)

Yo no bebía vino pero algún sorbillo de champan en Navidad sí que calló (fue justo cuando lo anunciamos y tuve que brindar, eso sí, un sorbillo de nada)

¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro