






Debido al éxito que tuvo ayer el amaretto y como la base principal eran las almendras.. hoy otro fruto seco, un Licorcito de nueces, asi nos libramos de las que sobraron en navidad JIJIJI, venga unas fotitos de los nogales y de unas vistosísimas nueces, a parte de la ya clásica botella del licor comercializado
Los nogales; ains que grandes y que verditos son, jeje

Y las nueces tan ricas, tan utiles y la cantidad de cosas que se pueden hacer con ellas

Bueno y ya la botellita

LICOR DE NUECES
1 litro de alcohol etílico
60 nueces, bien limpias
media nuez moscada rallada
1 trocito de canela en rama
1 clavo de olor
1 vaina de vainilla o reemplazar por unas gotas de esencia de vainilla.
250 gramos de azúcar
un cuarto litro de agua
Machacar un poco las nueces para que suelten mejor su aceite y aroma.
Verter el alcohol en un frasco de boca ancha. Agregar las nueces, la nuez moscada, el clavo de olor y la vainilla y taparlo.
Pasados 40 días poner el azúcar en una cacerola, agregar el agua. Hacer hervir durante 5 minutos.
Dejar enfriar y agregar al frasco donde teníamos macerando las nueces.
Dejar 8 días más. Filtrar y embotellar.

El chucho dice…. Guau guau guau guau guau guauuuuuuguau guau guau, que traducido es…sigo queriendo MIMOSSS, y a ver, vamos a tener que poner un poquito de orden eh… a ver, al Dj Angel no se le meten los billetes de 50€ en el tanga coñe!!, y la GOGO ya tiene una plataforma pa desmelenarse, por favó no os subáis encima de la barra que es de cristal cuesta una pasta y la vais a jo..r
Carta de licores del puff, como siempre ampliada y actualizada por nuestra querida gobernanta ISLACRIS
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 8&t=258919" onclick="window.open(this.href);return false;
gracias también a los Dj. ANGEL y a nuestra Gogo ONLYTIME
Seguimos esperando el autobus de GIJONESA
uys acabo de fijarme que matón... mira igual que la Leticia Sabater (ahora lo leerá y me pondra una querella o una cosa de esas)
P.D. ando liadillo, asi que no mosquearse si tardo eh