Clafoutis de cerezas:

[Eguski]

Te ha quedado estupendo
A mí me enseñaron a hacerlo hace unos años, en un curso de cocina que hice con Telva, y desde entonces lo hago en cuanto empiezan las cerezas. Es con la fruta que para mi gusto mejor sabe.

Se me habia pasado tu contestacion al ver la pregunta de tamaran, me he dado cuenta a mi tambien me interesa saber como lo haces.

Te ha quedado estupendo
A mí me enseñaron a hacerlo hace unos años, en un curso de cocina que hice con Telva, y desde entonces lo hago en cuanto empiezan las cerezas. Es con la fruta que para mi gusto mejor sabe.

Por favor ¿puedes poner los ingredientes y la forma en que preparas tu receta de clafoutis de cerezas?. Gracias

A ver si no dice como.

[SiraMh]

Mmm..qué pinta... gracias por la recetuki

[Eguski]

Mmm..qué pinta... gracias por la recetuki

Gracias

[onlytime]

Mira, ahora mismo estoy comiendo cerezas, pero ahora mismo también las tiraba por esa clafoutis te ha quedado geniall

[Eguski]

Mira, ahora mismo estoy comiendo cerezas, pero ahora mismo también las tiraba por esa clafoutis te ha quedado geniall

Gracias onlytime a mi me encantan las cerezas, tal cual o acompañadas.

[varech]

El que a mí me enseñaron difiere algo en los ingredientes, pero está muy rico.

300 grs de cerezas deshuesadas
100 grs de azúcar
80 grs de harina
50 grs de mantequilla derretida
3 huevos
1/2 litro de leche
vainilla

Preparación.
Se pone a calentar la leche con la vainilla raspada o esencia de vainilla.
Mientras, en un bol se pone la mantequilla y se mete al micro unos segundos para que se derrita. Ahí se echa la harina, el azúcar y los huevos y se mezcla bien.
Cuando la leche esté calentita (sólo para que coja el aroma de la vainilla), se vierte poco a poco en el bol con el resto de los ingredientes.
Se engrasa un molde, se espolvorea con harina y ahí se cuela la mezcla.
Horno arriba y abajo 200ºC, 40 minutos.
Si gusta, echar por encima azúcar glas.
También se le puede añadir a la masa una cucharada de almendra molida.

[runa34]

Riquisima, por favor que pinta tiene que ganas le tengo yo a hacer una tarta de cerezas Tengo muchas cerezas, voy a mirar si tengo todos los ingredientes, que creo que sí y te la copieteo rápido

[Eguski]

El que a mí me enseñaron difiere algo en los ingredientes, pero está muy rico.

300 grs de cerezas deshuesadas
100 grs de azúcar
80 grs de harina
50 grs de mantequilla derretida
3 huevos
1/2 litro de leche
vainilla

Preparación.
Se pone a calentar la leche con la vainilla raspada o esencia de vainilla.
Mientras, en un bol se pone la mantequilla y se mete al micro unos segundos para que se derrita. Ahí se echa la harina, el azúcar y los huevos y se mezcla bien.
Cuando la leche esté calentita (sólo para que coja el aroma de la vainilla), se vierte poco a poco en el bol con el resto de los ingredientes.
Se engrasa un molde, se espolvorea con harina y ahí se cuela la mezcla.
Horno arriba y abajo 200ºC, 40 minutos.
Si gusta, echar por encima azúcar glas.
También se le puede añadir a la masa una cucharada de almendra molida.

Gracias varech, es muy similar a la mia.

Riquisima, por favor que pinta tiene que ganas le tengo yo a hacer una tarta de cerezas Tengo muchas cerezas, voy a mirar si tengo todos los ingredientes, que creo que sí y te la copieteo rápido

Pues aprovecha, que sale muy rica.