Y es que esta receta sí que la tengo aquí, porque es de un blog que visito muchísimo. Es un blog de un magnífico no, "estupendástico" cocinero... Y fotógrafo... Os alucinarán las recetas que tiene, la cantidad y la calidad y las maravillosas fotos con que las ilustra... Os dejo el link:http://larsvontrier.blogspot.com/2007/0 ... tiago.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Yo hice la receta tal cual dice él, la única diferencia fue que en mi horno se hizo en unos 10 minutos más el enfriado dentro. Es que yo usé el molde que tenía y al ser de mayor diámetro quedó más finita y se hace antes.
Os aseguro que está buenísima, la he tomado para el desayuno
Para quienes prefieran una tarta de almendra, que no tarta de Santiago, pueden añadirle una parte de harina y un poco de levadura y quedará más esponjosa y como más fina, pero no será la auténtica
