Otro descubrimiento genial: LECHE DE COCO CASERA!!!:

[AIXADALIAS]

Que interesante es tu post...y seguro que esa leche de coco es deliciosa, sin conservantes ni contacto con el niquel que contienen algunas latas...que es lo que me da alergia a mí,

[gominola]

tant a mi costillo como a mi nos encanta el coco, asi que seguro esta leche cae

gracias

[licordehuevo]

la tengo que hacer

[pericas]

Gracias por explicarlo, ematoma...

Ahora me he puesto a buscar y efectivamente sí que es rico en ácidos grasos...
Lo único que dice que don de cadenas no muy largas, o sea que no son tan dañinos.
Aparte dice que tiene propiedades antivíricas y antibióticas....

Supongo que por eso no será aconsejable abusar del coco, pero en mi caso, prefiero la grasa que lleve el coco, a otras grasas que a mí me den alergia y con la consiguiente diarrea y malestar que me pudiera provocar!!

nena de categoria,gracias me parece genial.gracias

Yo sólo he copiado la explicación que dice Mª del Mar Gómez en el libro, pero he leído que es una periodista, o sea que sólo ha dicho lo bueno del coco, omitiendo la gran cantidad de ácidos grasos que posee...


Dicho esto, y como sólo la hago de vez en cuando, supongo que no pasará nada porque además yo no tengo problemas de colesterol...

[alicegoldfinger]

Gracias!!

[TUPPERGIRL]

Bueno yo ayer hice esta leche y es deliciosa, andaba buscando en que usar le manteca de la leche, me podrias dar alguna receta? gracias

[alicegoldfinger]

Bueno yo ayer hice esta leche y es deliciosa, andaba buscando en que usar le manteca de la leche, me podrias dar alguna receta? gracias

Te gustó de verdad???



A que es muy fácil??

Usa la receta del hojaldre rápido del libro simplemente expectacular....

Yo hice palmeritas con esa manteca y me quedaron estupendos, super hojaldraditos.
Eso sí, no llegué a hacerlo con 200 gr como pone la receta sino con mucho menos, habría que reunir más cantidad y tenerla guardada en el congelador...

Con el coco rallado que queda he pensado en hacer unas galletas de coco...

[TUPPERGIRL]

hola, gracias por tus consejos, que tal esas galletas de coco??

[lolitoba]

muchas gracias por el paso a paso me biene muy bien
para los bizcochos de coco gracias

[Irelidi]

Leche!! que lujo Gracias