croquetas de garbanzos:

[maribelrivera]

garbanzos cocidos
restos de carne del cocido
3 huevos
cebollita pochada
especias al gusto

Se pasa todo por la batidora, Th o lo que tengais. Se forman las croquetas, y se disponen sobre una bandeja de horno. Se hornean a 180º hasta que esten doradas. Tambien se puede freir, pero entonces escurridlas muy bien con papel de cocina, para no tragaros el aceite que absorben.

Es un buen recurso para comerse de otra forma los restos del cocido.

[selina]

Hayyyyyy omáa qué rico!!!
El otro vi al Arguiñano que hacia unas de garbanzos con jamón..... y estoy deseando hacerlas!
Croquetas! Croquetas! Croquetaaaaaaaaaaaaaaaas!!!!!!

[maribelrivera]

estas tambien llevan jamon, porque yo al cocido se lo pongo.....la verdad es que no son como las croquetas normales, obviamente, pero si te gustan los garbanzos (que nos conocemos, seli ) seguro que te gustan....a nosotras nos encantaron, y creo que las voy a hacer de mas cosas (verduritas pochadas con queso....y garbanzos, pescado hervido....y garbanzos, pollo asado de sobras....y garbanzos..... )

[Pik]

¡Me encantan los garbanzos! Ay omá...

[mimipi]

gracias Marivel por tus buenas recetas

[mcor]

q buena pinta otra forma de comer legumbres ñam ñam

[papishia]

oOOOOOOOOOOOOOHHHH!
Creo que voy a cocer un caldero entero y los tengo para croquetas

[Arnima]

Gracias maribel... muy buena idea para los peques también que les cuesta comer garbanzos pero no croquetas

Besos

[papishia]

Hablando de garbanzos... Una vez oí que se podían congelar ya cocidos... ¿Qué pensáis?

[mcor]

pues claro q se pueden congelar, aqui congelamos todo hasta los jerseys de angora