Lista de bizcochos espectaculares¡¡:

[Morguix]

Bizcocho de manzana y canela (Thermomix)

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[MARIANCC]

BIZCOCHO DE TURRÓN

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[lucia88]

[EnLaLuna]

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Os traigo este pastel maravilloso, espero que os guste!

INGREDIENTES

225 gr harina trigo integral
*(opcional: 215 harina + 10 grs gluten)
1 cta bicarbonato sódico
1 cta levadura en polvo
1/2 cta de sal
Edulcorante equiv. a 175 grs de azúcar (3 ctas y media de edulcorante líquido marca Dia)
2 ctas de jengibre fresco rallado (20 gr)
225 grs de zanahoria molida o rallada muy fina
2 trozos de jengibre confitado, picados
30 gr de pasas
2 huevos batidos
3 cucharadas de aceite suave (40 gr)
Zumo de una naranja (70 gr de Pulco naranja)



MODUS OPERANDI

En un bol, se mezclan bien la harina, el bicarbonato, la levadura y la sal.

Se añade la zanahoria molida o rallada muy fina, el edulcorante, el jengibre fresco rallado, el jengibre confitado cortado en daditos y las pasas.

Se baten los huevos y se añaden el aceite y el zumo de naranja. Se incorpora la mezcla a la masa y se mezcla todo bien.

Se hornea a 180º durante 60-70 minutos.

Es ideal para este pastel añadir un glaseado hecho a base de 175 grs de queso crema desnatado, 1 cucharada de edulcorante en polvo y esencia de vainilla.

Fuente: Cocina Sana, de Helen Adams

[gominola]

[lolitoba]

BIZCOCHO ARCOIRIS






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[lolitoba]

Bizcocho de yogur (Chefomatic)





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[mila1969]

pues no se si lo habeis puesto en alguna pagina del post...este bizcocho es espectacular, porque es ENORRRRRRRRRRRRRRMMMMMMMMMMMMMME.....Y ESTA RICO, como los de toda la vida vaya. jugoso y tal...se llama Bizcocho de la tia Angelita y lo pasan las presentadoras de la Thermomix...y no me suena haberlo visto lo cual es raro no:
a ver si no me equivoco
Ingredientes
6huevos+250cc de leche+250cc de aceite de girasol o de oliva+450de azucar+500gram
de harina+2sobres de levadura+ralladura de uno o dos limones (solo la parte blanca)
Se ponen a vel.8 un minutos todos los ingredientes excepto la harina y la levadura.Engrasad un molde muy grande que sale enorme...mi vecino que es el me lo paso lo hizo directamente en la bandeja del horno, pero la mia es poco profunda porque sube bastante, y no me atrevi. con lo cual tened cuidado con la temperatura porque al ser alto el centro tiende a ponerse crudo.Luego la harina y levadura y mezclar un minuto a vel.5.Poner en horno precalentado a 180 unos 35-40minutos...disfrutad que lo merece y podeis invitar a media calle

[lolitoba]

Bizcocho de crema de almendras





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[lolitoba]

bizcocho con piña y caramelo





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