Ingredientes
-1 taza de nata (lo equivalente a unos 200 ml y tomamos esa medida de referencia para todo)
-3 huevos
-3 tazas de harina
-2 cucharaditas de Royal
-Taza y media de azúcar
-raspadura de limón
-5 cucharadas de chocolate (opcional)
Elaboración
Mezclar con batidora hasta q espume la nata, con el azúcar, la raspadura de limón y las yemas; luego añadir la harina y la levadura poco a poco e ir mezclando (yo lo hago sin batidora); cuando esto está bien unido añado las claras a punto de nieve muy firme, con cuidado para q no se bajen. Si le añado el cacao, lo hago solo a la mitad de la mezcla.
Luego vas alternando la masa, para q quede algún dibujillo, mientras la echas al recipiente.
Programa 91, 60 minutos, vigilarlo por si necesita más o menos.
A ver si os gusta :P
Sin el cacao, en 55 minutos lo tengo hecho, pero esta vez me tardó más, lo dejé 63 minutillos.
