El caldo del pollo asado de la polleria!!!:

[Aesy]

¿Alguien sabe como sacan en las pollerias ese caldo tan rico?

Porque el caldo de los asados que se hacen en casa nunca tienen nada que ver con los de la pollería... y a mí ese caldo me tiene locaaaaaaaaaaaa

Si pudiera conseguir hacer ese caldo con pollo asado casero seria la leche!!!!!

[rositapulgarcita]

yo creo que en casa no se puede date cuenta de todos los pollos que tienen dando vueltas soltando sus jugos y reconcentrandose por el calor del asador

[cconchi558]

hola, mira, por mucho que quieras nunca el sabor va a se el mismo,es lo que te dice rosita en la maquina los pollos van soltando sus jugos poco a poco y aúnque ellos les ponen "sus" ingrientes a tí no se te ván a concentrar igual, te lo digo por expriencia, mi padre tuvo toda la vida asador de pollos, y aúnque sabía lo que ponia nunca he consegido haccerlo igual en casa

[Aesy]

Me lo imaginaba....

graicas a las 2

[lidia425]

yo creo lo mismo es a base de muchos pollos

[seviyana_85]

aparte de abase de muchos pollo lleva mucho vino blanco y mucho avecrem

[cconchi558]

aparte de abase de muchos pollo lleva mucho vino blanco y mucho avecrem

vino si lleva, pero avecrem NO

[Aesy]

Yo tampoco creo que lleve avecrem.. vamos yo le hecho a casi todo porque me encanta y ese caldo no me sabe nada a avecrem...

[seviyana_85]

bueno quizas en la polleriandonde tu compres no pero a mi un dia me dijo el pollero donde yo compro que es de toda la vida y que hace los mejores pollitos de sevilla que llevaba mucho vino, avecrem y el jugo que van soltando todo los pollos

[cconchi558]

dicen que cada maestrillo tiene su librillo, a mí los que hacia mi padre me encantaban y seguro que los pollos sevillanos están para quitarse el sombrero