Perfecta para dos o tres personas.
Y para ello, hice este flan
Es una imagen de una ración porque ya no llegué a tiempo
.Os pongo los ingredientes:
2 huevos
200-220 ml. leche
50 grs. azúcar ( Yo puse morena pero creo que en este caso es mejor blanquilla)
1 manzana
Caramelo líquido
Elaboración:
Se ralla la manzana y se pone en la batidora con todos los demás ingredientes.
(Otra opción es calentar la manzana unos minutos junto con la leche y el azúcar, y despues añadirlo al huevo batido).
Se pone la mezcla en la flanera que antes se ha embadurnado de caramelo líquido; y esta, en la FC con dos dedos de agua durante 10 min. a 160º.
Se deja despresurizar sola, y cuando temple se mete al frigorífico antes de desmoldar.
Tiene un sabor rico y algo diferente
ya te informo.... 
yo también tengo ese mismo molde de 14 cm y casualmente iba ha hacer flan , así es que me viene tu receta que ni pintada 
dentro de un rato me pongo con ella , gracias 
