CREMA PASTELERA:

[CARMENMEN]

¿ME DAIS LA RECETA DE UNA BUENA Y FACILITA CREMA PASTELERA?

[melonawer]

Hola, la que yo hago es muy fácil de hacer, y queda muy bien:

Ingredientes:

- 1 vaso y ½ de leche
- 1 huevo
- 50 g de harina
- 60 g de azúcar
- Ralladura de limón, vainilla o canela en rama (a elegir)



Para hacer la crema pastelera, calentamos un vaso de leche hirviendo con el aromatizante elegido. En un bol mezclamos el resto de la leche, el huevo, el azúcar y la harina. Batimos bien. Cuando hierva la leche, agregar el preparado y no dejar de remover en 2 – 3 minutos.

Queda mejor con la vainilla, para mi gusto

[AIXADALIAS]

Yo hago ésta receta y me queda muy bien, aquí te dejo el enlace:
http://www.cocinaconana.com/2009/04/uac ... ir_17.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[CARMENMEN]

¡MUCHAS GRACIAS!