Lista de bizcochos espectaculares¡¡:

[lolitoba]

bizcocho de manzana caramelizada (FC)



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[silviast]

no lo habia visto , pero no tengo palabras
no dejeis de poner bizcochitos
aunque creo que ya no quedaran
me encanta cuando poneis la foto y la receta directamente
mil gracias por este post

[dinamito]

[lolitoba]

BIZCOCHO DE SEMILLAS DE AMAPOLA CON SIROPE DE NARANJA






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[lolitoba]

Cake de yogurt y chocolate




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[lucia88]

mmmmmmmmmm este ultimo es de mi favoritos! de chocolateee!!!!

[lucia88]

mmmm este ultimo es mi perdición...de chocolateee!!mi favorito

[silviast]

hola estoy pensando en comprarme la fussioncook ,
he visto algunos bizcochos cocidos en ella , pero no se si va bien para los bizcochos? muchas la teneis como os va con la reposteria

graciass y

[tartus]

[silviast]

NO ES MIO ES DE MORGUI, pero pense que esta mejor aqui con todos los bizcochitos , gracias morgui por esta recetita.


BIZCOCHO DE COCO Y MASCARPONE

INGREDIENTES

4 huevos
1 pellizco de sal
1 tarrina de queso Mascarpone
150 gramos de azúcar
80 gramos de coco rallado (yo puse una bolsa de 60 gramos, pero añadiría más)
1 cubilete de aceite de girasol (o de oliva muy suave)
200 gramos de harina
1 sobre de levadura Royal



PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º
Ponemos en el vaso las claras con un pellizquito de sal. Colocamos la mariposa, y programamos 6 minutos, temperatura 37º (40º en la Thermomix 21), velocidad 3 y ½. Sacamos (aprovechando la mayor cantidad posible) y reservamos.
Ahora ponemos en el vaso (no hace falta lavarlo), el queso, el coco y las yemas. Mezclamos durante 30 segundos a velocidad 3. Comprobar si está todo bien mezclado, por si fuera necesario programar algunos segundos más.
Añadimos el aceite y programamos 20 segundos, velocidad 3.
Tamizamos la harina, la mezclamos con la levadura, y la agregamos al vaso. Programamos 20 segundos a velocidad 2, y terminamos de mezclar con la espátula
Añadimos después las claras, envolviéndolas bien con la espátula, sin remover mucho.
Vertemos la mezcla en un molde rectangular (untado de mantequilla y espolvoreado con harina). Hornear durante unos 45 minutos (pinchar con una brocheta o aguja para ver si está hecho)
Dejamos enfriar y desmoldamos.