CRUMBLE DE PISTO CON AVENA:

[doda]

Buceando por internet me he topado con una receta (en enfemenino.com) que acabo de adaptar para WW y está deliciosa! Y facilisima, como no!


CRUMBLE DE PISTO CON AVENA

Ingredientes
Pisto con albahaca (yo lo hice al estilo WW, así que 0 puntos)
30 gramos de mantequilla light (1,5) --depende de la que uséis-- mejor a temperatura ambiente para amasarla.
55 gramos de copos de avena de Mercadona (3,5)
Queso rallado (***)
Pimienta



Precalentar el horno a 200 grados.
Se amasa en un bol la mantequilla con la avena, el queso y la pimienta. Se coloca el pisto escurrido (sin demasiada salsa sobrante) en una fuente para horno (un pirex servirá) y la masa de avena por encima extendida uniformemente para formar una costra.
Se mete al horno 25 minutos.
Listo!



El resultado es una especie de pastel de pisto con una costra superior riquísima (se le ha derretido la mantequilla y el queso y queda crujiente, mmm!)

Os pongo fotitos!

[sandra-os]

que cosa tan rara con avena ... y dices que esta bueno... habra que probarlo y con lo que me chiflan a mi las cosas nuevas.. ademas por lo que he leido lleva albahaca .. ¿que es especie o en planta ? si es especie la tengo en casa si es planta donde la compraste?
Un beso y gracias por la receta ya te contare ...

[doda]

Sandra, la receta original ponía albahaca congelada, yo le he puesto de la especia y da el pego perfectamente.

Yo pensaba lo mismo que tú sobre la avena, pero los copos ligan con la mantequilla y el queso y queda como una galleta por encima... está de muerte!

[kissa1]

Ayer estuve a punto de comprar la avena, porque vi dos recetas y me quede MUERTA!! Tenia una pintaza estupenda, pero luego mi costi me quito la idea...
Ya te contare si lo hago.

[Toda]

yo tomo mucha avena, pero en el desayuno, no se me había ocurrido hacerla en plan salado

[sandra-os]

Pues yo tengo un paquete en la cocina y esta muerto de risa .. ahora ya se para que usarlo.. me gusta la idea de la receta .. ademas en la foto se ve buenisimo... me lo hago.. y sobre la albahaca tambien la tengo abandonada...a la ..ahora necesito la receta del pisto.. pues nunca lo he echo...pero ya lo miro en el recetario.. como me gusta esta dieta he aprendido tantas cosas en cocina..que ahora prefiero comer en casa siempre.. gracias DODA.

[Fey]

que buena pinta sí

Yo tengo un paquete en casa pero es avena cruda, es la misma que has usado tú Doda? o la tuya es tostada?
es que si no imagino que yo tendría que cocerla antes...nu sé...

[doda]

Yo la compré en Mercadona, son unos copos finitos (no los típicos granos aplastados) y que yo sepa están crudos.

Te pongo la fotito!

[milaartesana]

¿se podrá hacer con los special k de la marca día? ¿o le dará mucho toque dulce?

[QUELY]

Que bueno Doda, me lo apunto!!!

Tb se me ocurre hacerlo en dulce y en vez de pisto poner manzada cocida previamente en el micro (incluso con el mandarin), habrá que experimentar!!!

Graciñas!!!!!!!!!!!!!!