ensalada fresquita:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
dinamito
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4914
Registrado:Vie 04 Jul 2008 02:00
Ubicación:Salamanca
ensalada fresquita

Mensaje por dinamito » Vie 19 Jun 2009 15:21

weno, otrro dia que no queria escornarme en la cocina. a parte de llevar todo el dia de papeleo, con un calorazo de muerte... asi que como yo en invierno me preparo mis tarros de garbanzos en conserva (para los dias de prisa..) yo les suelo antes de ponerlos en la ensalada darle una vueltecia en la sarten con un refrito de ajitos.
pues eso, que me he preparado una ensaladita de garbanzos que la voy a aliñar con una mostanesa (que en cristiano es una mahonesa con mostaza, pero puestos a poner nombrajos...)
el resto, pues unos

garbancitos cociditos
un par de hojas de lechuga
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
un pelin de cebolla
una lata de atun
dos o tres palitos de cangrejo

ponemos los garbanzos en una fuente, echamos el atun y los palitos. El resto en la thermomix, 4 segundos velocidad 4. echamos sobre los garbanzos, meneamos un pco y listo.

podemos aliñar, con salsa rosa, salsa cocktail, salsa mahonesa, ajonesa, lactonesa, de yogur, de queso azul, aceite y vinagre, mostanesa y bla bla boa

Imagen
Imagen

Avatar de Usuario
tempura
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:597
Registrado:Lun 12 Nov 2007 02:00
Ubicación:BCN

Re: ensalada fresquita

Mensaje por tempura » Vie 19 Jun 2009 15:26

hola dinamito, mucho tiempo sin entrar y lo 1º que me encuentro es la solución de mañana.. :wink: gracias tiene muy buena pinta :up: :beso:

Avatar de Usuario
MaryLou
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1400
Registrado:Vie 17 Ago 2007 02:00
Ubicación:Barcelona-Th31/Chef-o-matic/KH1171/Kenwood/Actifry
Contactar:

Re: ensalada fresquita

Mensaje por MaryLou » Vie 19 Jun 2009 15:27

Muy buena!!!! fresquita para el veraniqui!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

Se puede aliñar también con aceite, vinagre y mostaza!!! :D :D :D

:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
lucana
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2268
Registrado:Sab 19 Ene 2008 02:00
Ubicación:mi rincón de las islas afortunadas

Re: ensalada fresquita

Mensaje por lucana » Vie 19 Jun 2009 16:31

Esta me la apunto que para el tupper de la ofi me viene de perlas. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
EnLaLuna
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2752
Registrado:Jue 16 Oct 2008 02:00
Ubicación:Navarrica perdida en Madrid (TM31)

Re: ensalada fresquita

Mensaje por EnLaLuna » Vie 19 Jun 2009 16:53

QUE RICO! Es mi comida de mañana, me la haré con una vinagreta de naranja y módena que me sobró ayer de unos espárragos blancos... (reciclaje total)

Avatar de Usuario
chocolateysal
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2578
Registrado:Dom 24 May 2009 20:01

Re: ensalada fresquita

Mensaje por chocolateysal » Vie 19 Jun 2009 19:33

La foto quillooo!!! :grrr: Bueno se ve lo suficiente para ver que esta de muerrrteee. :D Con tu permiso te la copio para el proximo dia de ensalada. Hoy le he copiado a Only la que puso ayer de pasta :up: . Con lo vaga que estoy no tengo ni que pensar en el menu, os copio y como todo lo que se hace por aqui esta buenisimo :nodigona: :nodigona: Gracias!!! 8)

Avatar de Usuario
Morguix
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:11151
Registrado:Vie 06 Jun 2008 02:00
Ubicación:Alicante (aterrizada ya, jejeje)

Re: ensalada fresquita

Mensaje por Morguix » Vie 19 Jun 2009 21:14

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Qué ricas son esas ensaladitas de garbanzos... :D :D :D

Avatar de Usuario
dinamito
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4914
Registrado:Vie 04 Jul 2008 02:00
Ubicación:Salamanca

Re: ensalada fresquita

Mensaje por dinamito » Vie 19 Jun 2009 21:39

tempura escribió:hola dinamito, mucho tiempo sin entrar y lo 1º que me encuentro es la solución de mañana.. :wink: gracias tiene muy buena pinta :up: :beso:
es algo mu apañao pa no tener ganas de encender fuegos además barata que no gasta luz de la placa
:lol:

Avatar de Usuario
dinamito
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4914
Registrado:Vie 04 Jul 2008 02:00
Ubicación:Salamanca

Re: ensalada fresquita

Mensaje por dinamito » Vie 19 Jun 2009 21:40

MaryLou escribió:Muy buena!!!! fresquita para el veraniqui!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

Se puede aliñar también con aceite, vinagre y mostaza!!! :D :D :D

:beso: :beso: :beso: :beso:
con lo que quieras, ya sabes, imaginacion al poder

Avatar de Usuario
dinamito
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4914
Registrado:Vie 04 Jul 2008 02:00
Ubicación:Salamanca

Re: ensalada fresquita

Mensaje por dinamito » Vie 19 Jun 2009 21:41

lucana escribió:Esta me la apunto que para el tupper de la ofi me viene de perlas. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
yo me la llevaba muchas veces ya aliñada y todo, y no veas lo bien comidito que quedaba (ains suena mal esto, verdad?)

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro