BIZCOCHO DE ZUMO DE NARANJA CON MAZANA DE COBERTUA


INGREDIENTES
6huevos
1vaso de aceite oliva,( en la receta de jirasol)
1vaso se zumo de naranja
la ralladura de las naranjas, (en la receta tambien pone la de 1 limon)
2 vasos deazucar
3 vasos de harina
2 sobres de levadura( en la receta pone 1 sobre y medio)
mezclrar todo menos las claras montarlas aparte,juntarlas despacio, colocar las manzanas cortadas a laminas encima de la masa en crudo, es una bertiente mia,poner el horno a 180g,el tiempo es segun los hornos en el mio 30minutos
javier ROSA
esta receta es de M.Dolores Baro, sin la manzana de cobertura,las fotos son mias