Delicias de pollo picantes en FC & ensalada agridulce:

[Eguski]

Primero una ensalada, la idea me la dio fedrilla, la puso hace unos dias, aunque yo la he tuneado. gracias fredilla. esta buenisima.



Ensalada agridulce con queso y nueces
Ingredientes para 2 personas:
Lechuga
1 manzana roja
1 cucharadita de sésamo
8 nueces troceadas
4 medallones de queso rulo de cabra
4 tomates cherry

Para el aliño:
1 diente de ajo
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de mostaza
2 cucharadas de vinagre balsámico
50 ml. de oliva virgen
Sal y pimienta

Preparación:
Vamos colocando en una ensaladera, la lechuga cortada, pelamos y cortamos la manzana en dados, hacemos lo mismo con el queso, añadimos las nueces troceadas.
Mezclamos bien todos los ingredientes del aliño y los echamos por encima.

Enlace de fedrilla. http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=322564" onclick="window.open(this.href);return false;

Delicias de pollo picantes (FussionCoork)



Ingredientes:

1 Kg. de delicias de pollo
100 gr. de Ketchup
100 ml. de cerveza
100 ml. de zumo naranja
30 gr. de mostaza francesa
1 cucharada de soja
Cayena en polvo al gusto (yo he puesto ½ cucharadita)
Sal
Mezcla de pimientas, negra, blanca, verde y bayas rosa


Instrucciones:

Ponemos en un bol los trozos de pollo, reservamos.
En otro bol echamos el resto de ingredientes, mezclamos bien y los echamos sobre el pollo, dejamos macerar al menos 6 horas. (Yo lo he tenido toda la noche en el frigorífico)
Echamos el pollo en la cubeta con todo el líquido de maceración, cerramos la olla y seleccionamos menú-manual 12 min. (Posición válvula cerrada)
Cuando pite, dejamos despresurizar y comprobamos si la carne esta bien hecha, pues segun que clase de pollo sea, tarda + o - tiempo en hacerse.

Nota: si queremos la salsa mas espesa, sacamos el pollo, añadimos una cucharada de espesante maizena y damos un hervor, removiendo para que no se pegue
Ponemos el pollo en una fuente de servir y echamos por encima la salsa o la ponemos en una salsera.


Fuente: Eguski

Autor: Eguski

[milgalletas]

¡Que buena pinta tienen las dos!

[soledad59]

¿y la recetuki de la ensaladita? (más que ná por lo de agridulce )

[islacris]

que rico menú eguski, se ve estupendo

[Eguski]

¡Que buena pinta tienen las dos!

Gracias.

¿y la recetuki de la ensaladita? (más que ná por lo de agridulce )

Edito y la pongo ¿vale?

[Eguski]

que rico menú eguski, se ve estupendo

Gracias islacris, ves rapidito y rico.

[azul]

wuoooooouuu que cosa tan rica y fresquita la ensalada y el pollo espero probarlo ya

muchos

[kisa]

estupendo las dos cosas,pero que bien nos cuidas poniendonos estas recetas ya me las estoy copiando

[Eguski]

wuoooooouuu que cosa tan rica y fresquita la ensalada y el pollo espero probarlo ya

muchos

Pues si, ahora apetecen cosas mas frescas, gracias

estupendo las dos cosas,pero que bien nos cuidas poniendonos estas recetas ya me las estoy copiando

Pues ya sabes, copiar y hacer.

[nanfemo]

divino como siempre!!!!!