
quiero aprender a hacer tartas fondant:
- silviamil
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:963
- Registrado:Jue 05 Abr 2007 02:00
untate las manos de mantequilla y sigue amasando, no lo calientes más veces, y añade más azúcar ya verás como lo consigues 

- monipenix
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:732
- Registrado:Mar 15 Ene 2008 02:00
Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
Bueno pues ya he hecho mi tarta... ¡¡por fin!!
Ha sido cansado y complicado, pero me ha encantado la experiencia. Sin duda repetiré.
las fotos las he puesto en el de recopilaciones, pero aqui os pongo una para no pasarme.

Ha sido cansado y complicado, pero me ha encantado la experiencia. Sin duda repetiré.
las fotos las he puesto en el de recopilaciones, pero aqui os pongo una para no pasarme.

- mogada
- Pinche de cocina
- Mensajes:91
- Registrado:Mar 02 Jun 2009 21:11
Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
Monipenix que chulada,me encanta y los colores genial












- criscaba
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:496
- Registrado:Mar 04 Nov 2008 21:22
Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
Te ha edado estupenda!!





- monipenix
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:732
- Registrado:Mar 15 Ene 2008 02:00
Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
Pues los colores son de wilton. Los compre en Enjuliana, y cuando fui a American Store tb los tenían. Y cunden muchísimo, pq no puse mas que un poquitin de nada.
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- Cocinera/o
- Mensajes:1687
- Registrado:Sab 30 Ago 2008 02:00
Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
muy bonita,monipenix,si señor,te ha quedado muy bonita!!!!!
por cierto,ya he solucionado el tema mio del fondant,hoy me he puesto con el de nuevo y no pegaba nada,estaba un poco durito,lo calente un poquito,me unte un poquito las manos de margarina y ya esta!!!!he hecho un cerdito y una jirafita moniiiiiiiiiiiisimos!!!!!!
otra cosita....controlais algo de chocoplastilina?????es que la he hecho y me ha quedado demasiado blandita,no hay quien modele,ya la hice ayer,y nada chicas!!!!!que no endurece,la he metido en la nevera y ha endurecido,pero cuando empiezo a modelar vuelve a ablandarse mogollon,que puedo hacer para endurecerla??????si no sabeis pues como ultimo intento abrire un post.....



por cierto,ya he solucionado el tema mio del fondant,hoy me he puesto con el de nuevo y no pegaba nada,estaba un poco durito,lo calente un poquito,me unte un poquito las manos de margarina y ya esta!!!!he hecho un cerdito y una jirafita moniiiiiiiiiiiisimos!!!!!!



otra cosita....controlais algo de chocoplastilina?????es que la he hecho y me ha quedado demasiado blandita,no hay quien modele,ya la hice ayer,y nada chicas!!!!!que no endurece,la he metido en la nevera y ha endurecido,pero cuando empiezo a modelar vuelve a ablandarse mogollon,que puedo hacer para endurecerla??????si no sabeis pues como ultimo intento abrire un post.....

- mogada
- Pinche de cocina
- Mensajes:91
- Registrado:Mar 02 Jun 2009 21:11
Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
Bruxa,mucho hice, hice, pero las fotos que,y que es eso de chocoplastilina,yo tambien quiero saber, y la receta.
Solo con el nombre ya me hacen los ojos chirivitas

Solo con el nombre ya me hacen los ojos chirivitas




- criscaba
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:496
- Registrado:Mar 04 Nov 2008 21:22
Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
Chicas, ¿alguna tiene un listado de precios estandarizado para los encargos de este tipo de tartas fondant?.
Veréis, me acaban de encargar una tarta de Kitty, como la primera que hice (que fue para mí, claro) y no se cuánto cobrarle.
Alguna de las que haceis encargos ¿sería tan amable de orientarme en precios?, es urgente ya que le he dicho que mañana le llamaba para darle un precio.
Para que os hagáis una idea, esta es la tarta que hice y la que quiere que le haga a su hija:

Gracias,
Veréis, me acaban de encargar una tarta de Kitty, como la primera que hice (que fue para mí, claro) y no se cuánto cobrarle.
Alguna de las que haceis encargos ¿sería tan amable de orientarme en precios?, es urgente ya que le he dicho que mañana le llamaba para darle un precio.
Para que os hagáis una idea, esta es la tarta que hice y la que quiere que le haga a su hija:

Gracias,

- ratitafallera
- Cafetera/o
- Mensajes:190
- Registrado:Lun 07 Abr 2008 02:00
Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
alguien me puede mandar or privado decirme donde uedo encntrar el como se hace el fondat? quiero hacer cosas como vosotras
- mila1969
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:864
- Registrado:Mié 09 May 2007 02:00
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Re: quiero aprender a hacer tartas fondant
creo que en la pagina 17 de este post y sino en mi blog en tutoriales y pap esta...besos
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