Tarta dunia:

[c.a.r.m.e.l.a]

He leido la receta en el blog de Dunia, y tengo una duda, según pone en la receta la manzana en gajos se pone por abajo y se cubre con la mezcla, de lo que se deduce que luego hay que desmoldar y si se quiere pintar por encima para que quede brillosita; sin embargo veo las fotos que colgais en los menus de cada día y vuestras tartasdunia parecen que esten hechas como una tarta de manzana normal, la mezcla por abajo y adornada con la manzada por arriba.

No suelo hacer repostería, así que no estoy muy puesta en el tema , ¿me podeis explicar como haceis vosotras?

Aprovechando que tenemos un asco de tiempo y no hay playa igual me animaba a hacerla esta tarde

[Noys]

Yo no la desmoldo, pero me imagino que al desmoldarla lo que hacen es darle la vuelta para que caiga bocabajo y quede la manzana por encima...

[c.a.r.m.e.l.a]

Claro, por eso pregunto:

La desmoldan? o es que ya la hornean con la manzana por arriba para que quede como las des pastelería sin necesidad de desmoldarla? Me explico?

[Noys]

Aaah, vale... no te había entendido...

A ver qué dicen

[c.a.r.m.e.l.a]

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... aso+a+paso" onclick="window.open(this.href);return false;

Encontré este post que lo explica de lujo.

[Net]

De todas formas, si lo echas todo por encima al final se colará entre las manzanas y quedará igualmente "compacto". Vamos, que se puede desmoldar perfectamente...