-.-.-.BUÑUELOS.-.-.- (FOTO):

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
Avatar de Usuario
LLARINA
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:75
Registrado:Jue 04 May 2006 02:00
Ubicación:ASTURIAS.
-.-.-.BUÑUELOS.-.-.- (FOTO)

Mensaje por LLARINA » Mar 30 Jun 2009 10:25

BUÑUELOS CON CARAMELO:
Salen unos 30, salen superesponjosos y huecos, ideales para rellenar :up: .
Prometo hacer mejores fotos otro día... :nodigona: . porque con el móvil como que no........... :pelea:


Imagen


50 Grms. de mantequilla
150 Cl. de leche
150 Cl. de agua
150 Grms. de Maizena
1 Sobre de levadura
4 huevos
Aceite



PREPARACIÓN:


Se pone a hervir en un cazo la leche, el agua y la mantequilla.
Cuando rompa a hervir se añade la maizena mezclada con la levadura, se revuelve rápidamente y se aparta del fuego.
Se incorporan los huevos de uno en uno y se trabaja la masa hasta que quede fina, ( yo la batí con la minipimer :) ).
Se pone un cazo con aceite a fuego medio y con una cuchara de postre se van echando montoncitos de masa, se doran por los dos lados.
Yo los decoré con azucar y caramelo pero se pueden rellenar de lo que se quiera :) .
Última edición por LLARINA el Mar 30 Jun 2009 11:35, editado 1 vez en total.

Avatar de Usuario
EnLaLuna
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2752
Registrado:Jue 16 Oct 2008 02:00
Ubicación:Navarrica perdida en Madrid (TM31)

Re: -.-.-.BUÑUELOS.-.-.- (FOTO)

Mensaje por EnLaLuna » Mar 30 Jun 2009 10:29

:meapunto: :meapunto: :meapunto: Te cojo uno para el café de media mañana!!!

Avatar de Usuario
dololava
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9464
Registrado:Dom 01 Mar 2009 00:21
Ubicación:Vigo

Re: -.-.-.BUÑUELOS.-.-.- (FOTO)

Mensaje por dololava » Mar 30 Jun 2009 10:51

.... Y yo te cojo otro, me encantan los buñuelos. :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
capisi
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9926
Registrado:Vie 19 Oct 2007 02:00
Ubicación:Elche
Contactar:

Re: -.-.-.BUÑUELOS.-.-.- (FOTO)

Mensaje por capisi » Mar 30 Jun 2009 11:00

que ricos y faciles gracias
:plas: :plas: :plas: :plas:
:up: :up:
:beso:

Avatar de Usuario
LLARINA
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:75
Registrado:Jue 04 May 2006 02:00
Ubicación:ASTURIAS.

Re: -.-.-.BUÑUELOS.-.-.- (FOTO)

Mensaje por LLARINA » Mar 30 Jun 2009 11:32

Hacerlos porque de verdad merece la pena, prepararlos son apenas 10 min. y os resuelven una merienda o un desayuno y estan buenisimos :D .

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
lucia88
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5193
Registrado:Lun 09 Feb 2009 11:44

Re: -.-.-.BUÑUELOS.-.-.- (FOTO)

Mensaje por lucia88 » Mar 30 Jun 2009 13:36

:plas: :plas: :plas: me lo apunto, y ademas para hacerlos sin gluten son geniales!! porque lleva maicena..para hacerlos rellenos..como lo hago, los relleno despues??antes?? :duda:

Avatar de Usuario
suila
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4130
Registrado:Lun 12 Ene 2009 16:57
Ubicación:Málaga

Re: -.-.-.BUÑUELOS.-.-.- (FOTO)

Mensaje por suila » Mar 30 Jun 2009 14:55

:up: :up: :up: Yo también te cojo uno, si quedan. :lol: :lol:

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
mermer
Novata/o
Mensajes:18
Registrado:Lun 06 Mar 2006 02:00
Ubicación:Córdoba

Re: -.-.-.BUÑUELOS.-.-.- (FOTO)

Mensaje por mermer » Mar 30 Jun 2009 15:02

Umm que pinta!!! :o , si quedan me pido un par para merendar. :up: :up:

Avatar de Usuario
LLARINA
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:75
Registrado:Jue 04 May 2006 02:00
Ubicación:ASTURIAS.

Re: -.-.-.BUÑUELOS.-.-.- (FOTO)

Mensaje por LLARINA » Mar 30 Jun 2009 15:23

lucia88 escribió: ..para hacerlos rellenos..como lo hago, los relleno despues??antes?? :duda:

El relleno se pone después de freirlos, se hace un corte con una tijera y se rellenan facilmente, además como esta receta no lleva ni azúcar ni sal se pueden hacer rellenos dulces y salados :D

Gracias a todas :) :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
natalc
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:850
Registrado:Sab 29 Abr 2006 02:00
Ubicación:vigo

Re: -.-.-.BUÑUELOS.-.-.- (FOTO)

Mensaje por natalc » Jue 02 Jul 2009 17:00

:plas: mmm!

me la voy a guardar en favoritos, que la idea de rellenarlos de salado me ha encantado! Y por supuesto, de dulce también! :nodigona:

gracias por la receta! :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro