Los palitos de patata del Merca es patata deshidratada con los cual si la hidratas la patata te queda blandita y puedes hacer revueltos como quieras, de salchichas, chorizo, bacalao etc....o bacalao dourado en un momento y sin tener que freirlas ni cortarlas, simplemente el truquillo es darle vueltecitas calor bajo en el aceite para que se vayan hidratando y al poner el huevo se hidratan más
Siempre tengo algún paquete por si acaso...
Lo que yo hago siempre es primero poner lo que sea (sanchichas, chorizo, bacalao) y moverlo en el aceite hasta que coja color, después con calor bajito pongo las patatas y les doy vueltas para que vayan cogiendo los jugos, después ya pongo los huevos y remuevo con un poquito de sal y listo data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">