Casi mejor que bolsas, yo recomiendo usar mangas pasteleras de usar y tirar. Son más cómodas, y evitas posibles problemas como me solía pasar a mí, que la bolsa se me rompía cuando la apretaba para formar las "tiras" de croqueta. Se ve que lo hacía con annnnsia de croquetasss jajaja
Y para los apasionados de las croquetas como yo

, venden un kit de croquetas que trae 10 mangas y una boquilla metálica. Me costó unos 5 euros (marca Ibili).
Y para los muy profesionales, he visto en alguna ferretería una máquina. No se cómo será, pero ya puede hacer las mejores croquetas del mundo, porque no es nada barata!!