Trenza de pan (fotos):

[lila]

Esta la hice para comer hoy..

[capisi]

Madremiadelamorhermos que ricoooooooooooooooooooooo

[Sup]

..qué rica!!y la receta porfi?

[Morgana65]

TE HA QUEDADO ESTUPENDA, SINCERAMENTE ME DA ENVIDIA, NO SÉ QUÉ ME PASA, QUE NUNCA ME HAN SALIDO BIEN LAS MASAS DE PAN. ESPERO LOGRARLO ALGÚN DÍA.

[alcoiama]

estupenda trenza.

[natalc]

yo quieroooooo! yo quierooo!

que buena pinta, lila!

[lila]

Ingredientes:



400 gramos de harina de trigo



25 gramos de levadura seca o de cerveza (yo puse levadura seca y solamente dos sobres,me parecía exagerado)



1/4 litro de leche



1 cucharada de aceite de oliva



1 cucharadita de sal












Elaboracion:



Calentamos ligeramente la leche y añadimos el aceite.



En la th le puse el sal,harina y la levadura,si ponemos de cerveza la diluimos en la leche.



Ponemos la thermomix con la velocidad espiga y vamos añadiendo poco a poco la leche.Dejamos que amase 5 min.



Lo sacamos de la thermomix y amasamos un poco haciéndolo una bola.La ponemos en un bol tapada con un paño húmedo durante 1 hora.



Un vez pasada la hora,le sacamos suavemente el aire,cortamos en tres trozos y hacemos tres rulos como veis en las fotos.La trenzamos y la colocamos en la bandeja del horno ,la volvemos a tapar y dejamos 30 min.



Una vez pasados los 30 min,lo metemos al horno a 280º durante 10 minutos y luego bajamos a 180º unos 45 minutos mas.Supongo que depende del horno,porque yo no necesite tanto tiempo.
Cuando este trenzada,le dais un corte profundo con un cuter a lo largo.Yo no se lo di tan profundo pq era la primera vez que la hacia y tenia miedo pasarme.Pero eso,a lo largo,por el medio de la trenza vamos.

[lolitoba]

que buno se ve ummmmmmmmmmmm

[gorrisez]

Y eso relleno con crema de cacao (por no poner marcas ) cómo tiene que estar? Yo en mi imaginación pienso que DELICIOSOOOOOOOOOOOO, y relleno de cualquier cosa también. Eres una artista, los trozos de trenza todos igualitos.... pesas la masa antes de hacer los churros? Cuenta el secreto.........

[lila]

Y eso relleno con crema de cacao (por no poner marcas ) cómo tiene que estar? Yo en mi imaginación pienso que DELICIOSOOOOOOOOOOOO, y relleno de cualquier cosa también. Eres una artista, los trozos de trenza todos igualitos.... pesas la masa antes de hacer los churros? Cuenta el secreto.........

Que va! lo hice a voleo.Como me a parecido,intentando que quedaran todos igual de largos.