Tocinillo de cielo (con menos yemas) en FC:

Foro dedicado a los robots de cocina programables, ollas a presión eléctricas...
Avatar de Usuario
islacris
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:10934
Registrado:Dom 22 Abr 2007 02:00
Contactar:
Tocinillo de cielo (con menos yemas) en FC

Mensaje por islacris » Vie 03 Jul 2009 10:13

Esta receta se la copie a canelona, era de una antigua forera de MR llamada rebollar. La primera vez que la hice la hice todo en la tmx, pero ahora con la fussioncook es muy rápido de preparar y es una delicia. No lleva tantas yemas y aunque no es igual que los tocinillos de cielo, pero esta muy rica, y también lleva menos colesterol.

Imagen

Ingredientes:

3 huevos
3 yemas
300 gr. de agua
350 gr. de azúcar
Caramelo líquido

Preparación:

Se carameliza un molde de flan.

En la thermomix poner el agua y el azúcar 15 min. temp. Varoma, vel. 2.
Retirar y reservar el almíbar. Enjuagar el vaso.
Poner los huevos y las yemas, batir al 3 1/2 durante unos segundos, incorporar el almíbar poco a poco, a través de la tapa si quitar el cubilete.
Poner la mezcla en el molde tapar, poner la flanera dentro de la cubeta de la fussioncook con dos medidas de agua y seleccionar manual 15 minutos a 160º, dejar despresurizar lentamente.
Retirar el molde una vez se haya entibiado y poner en el frigorífico unas horas antes de servirlo.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
torremolinos
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3298
Registrado:Sab 30 May 2009 17:00
Ubicación:TH-31, FUSSIONCOOK, HORNO TURBO Y PANIFICADORA.

Re: Tocinillo de cielo (con menos yemas) en FC

Mensaje por torremolinos » Vie 03 Jul 2009 10:32

Islacris chiquilla, te has puesto las pilas no???
Que cosas más super-buenas y fresquitas has hecho!!! :plas: :plas: :plas:

Yo quiero un trocito!!! :meapunto: :meapunto: :meapunto:

Avatar de Usuario
suila
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4130
Registrado:Lun 12 Ene 2009 16:57
Ubicación:Málaga

Re: Tocinillo de cielo (con menos yemas) en FC

Mensaje por suila » Vie 03 Jul 2009 10:40

:plas: :plas: :plas: ¡¡¡Qué bueno tiene que estar eso!!!!

:lol: :lol: :lol: Ya sé porqué no viniste a la KD, :lol: :lol: :lol:
estabas en la cocina trabajado con la FC.

Si ella no se enfada si la dejas un ratito. :lol: :lol: :lol:

Muy Muy rico. :up: :up: :up:

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
kisa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:11244
Registrado:Dom 22 Mar 2009 16:18
Ubicación:Madrid Cookfast,Chef of Matic,Fussion Cook, horno turbo convención,Termomix31
Contactar:

Re: Tocinillo de cielo (con menos yemas) en FC

Mensaje por kisa » Vie 03 Jul 2009 11:25

por dios que rico ya me la estoy copiando, :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ,por cierto me gusta todo lo que pones cuando me adoptas? :up: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
fiesta_30
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5118
Registrado:Vie 20 Feb 2004 02:00

Re: Tocinillo de cielo (con menos yemas) en FC

Mensaje por fiesta_30 » Vie 03 Jul 2009 12:06

Me encantan , uy como me voy a poner





:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
islacris
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:10934
Registrado:Dom 22 Abr 2007 02:00
Contactar:

Re: Tocinillo de cielo (con menos yemas) en FC

Mensaje por islacris » Vie 03 Jul 2009 16:31

torremolinos escribió:Islacris chiquilla, te has puesto las pilas no???
Que cosas más super-buenas y fresquitas has hecho!!! :plas: :plas: :plas:

Yo quiero un trocito!!! :meapunto: :meapunto: :meapunto:

Uno o dos lo que quieras :wink: muchas gracias guapetona :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
islacris
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:10934
Registrado:Dom 22 Abr 2007 02:00
Contactar:

Re: Tocinillo de cielo (con menos yemas) en FC

Mensaje por islacris » Vie 03 Jul 2009 16:32

suila escribió::plas: :plas: :plas: ¡¡¡Qué bueno tiene que estar eso!!!!

:lol: :lol: :lol: Ya sé porqué no viniste a la KD, :lol: :lol: :lol:
estabas en la cocina trabajado con la FC.

Si ella no se enfada si la dejas un ratito. :lol: :lol: :lol:

Muy Muy rico. :up: :up: :up:

:beso: :beso: :beso:

:lol: :lol: :lol: :lol: si es muy buena y me obedece que no veas :lol: :lol: :lol:
no pude ir al final, para la próxima lo intentaré.
Muchas gracias guapetona :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
islacris
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:10934
Registrado:Dom 22 Abr 2007 02:00
Contactar:

Re: Tocinillo de cielo (con menos yemas) en FC

Mensaje por islacris » Vie 03 Jul 2009 16:33

kisa escribió:por dios que rico ya me la estoy copiando, :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ,por cierto me gusta todo lo que pones cuando me adoptas? :up: :beso: :beso: :beso: :beso:

cuando tu quieras te adopto :lol: :lol: :lol: muchas gracias guapetona :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
islacris
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:10934
Registrado:Dom 22 Abr 2007 02:00
Contactar:

Re: Tocinillo de cielo (con menos yemas) en FC

Mensaje por islacris » Vie 03 Jul 2009 16:34

fiesta_30 escribió:Me encantan , uy como me voy a poner





:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Hazlo que ya verás lo rico que esta :wink:
muchas gracias guapisima :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
milgalletas
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:964
Registrado:Mié 15 Abr 2009 16:35
Ubicación:Entreolivos

Re: Tocinillo de cielo (con menos yemas) en FC

Mensaje por milgalletas » Vie 03 Jul 2009 16:48

¡que aspecto!...tiene que estars buenísimo.
:beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro