Hola charocarre,la mayoria de veces le hecho del comprado,cuando lo hago yocharocarre escribió:ayna, tiene una pinta buenísima tu flan. Quería hacer una pregunta, ya sé que es absurda, pero nunca he hecho un flan. No soy muy amiga del caramelo. quería preguntar: cómo se hace el caramelo? Si no le pusiera, se quedaría pegado? Es que quizás si pusiera un poco de mantequilla...
lo hago a ojo, pones tres cucharas de azucar y un poco de agua en un cazo antihaderente al fuego y dejas que se consuma el agua revolviendo un poco al principio, ten cuidado porque cuando empieza a tomar color se quema muy rapido,le hecho para que desmolde mejor,tambien le puedes hechar miel,supongo que tambien le puedes hechar mantequilla,yo le suelo poner cuando hago bizcocho



