primero os pongo el sofrito y despues la receta del arroz
espero que os guste
Sofrito para paella 2,5p
Ingredientes
1 cd de aceite 2,5p
6 tomates rojos de pera 0p
½ pimiento verde 0p
1 pimiento rojo asado 0p
1 ajo 0p
1 cebolla pequeña 0p
total 2,5
preparacion
poner todo en la thermomix dar unos golpes de turbo y poner 15min temp 100º vel 1
cuando termine poner 30seg vel 5 y listo
arroz con gambas, rape y calamar 7,5
ingredientes
sofrito para paella 2,5p
120gr de arroz 6p
140gr de calamar en trocitos 2p
280gr de rape en trocitos 3p
100 gr de gambas sin cascara 1,5p
colorante 0p
2 alcachofas hechas 4 trozos 0p
dos medidas y media de agua
sal 0p
preparación en la fussion
poner en menú manual a 140º 10min
poner el calamar y sofreir hasta que este dorado añadir las alcachofas y el sofrito y el agua y dejar hasta que empiece a hervir
añadir el colorante, la sal, las gambas, el rape y el arroz mover, parar el programa, cerrar la olla y poner menú arroz y listo
total 14,5p para dos personas 7,5 con el redondeo y sale un plato bien lleno.
