Como hago helado de limon??:

[mercedesbcn]

Tengo unos cuantos limones(12 o14) y queria hacer helado de limon y alguna otra cosa mas pero no se me ocurre nada a ver si me ayudais por favor.

[amelia16]

aquí tienes un enlace con una receta de Morguix de helado cremoso de limón, todavía no lo he probado
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 93&start=0" onclick="window.open(this.href);return false;
aquí tienes una crema helada de limón
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... a&start=10" onclick="window.open(this.href);return false;

[amelia16]

helado de limón de Alcudia, este si lo he probado y está buenísimo, lo hago con la thermomix:


250 gr. de azúcar ( pongo 200 de azúcar y 50 de azúcar invertido)
la piel de un limón
el zumo de 3 limones
150 grs. de leche en polvo
800 grs. o 1 kgrs. de cubitos de hielo ( pongo 1kgrs.)

Pulverizar la azúcar Velocidad 10, añadir la piel de limón y pulverizar otra vez.
Añadir el resto de los ingredientes y triturar 2 minutos Velocidad 10
Si no tienes thermomix y tienes heladera, creo que podras hacerlo igualmente.

Si no tienes, también puedes aprovechar los limones y hacer limonada o granizado de limón.
te busco la receta que hacia antes de tener la thermomix, sale muy rico también

[mercedesbcn]

Muchas gracias,no tengo thermomix pero bueno ya intentare hacerlo sin ella y probare el cremoso que tiene buena pinta.

[amelia16]

limonada:
l litro de agua
300 grs. de azúcar.
raspadura de un limón
1/2 litro de zumo de limón

Se hierve el agua con el azúcar y cuando se enfríe se le añade la raspadura y el 1/2 l. de zumo de limón, y al frigorifico.
Está muy rica.
Si tienes themomix, puedes hacerla así:

2 limones enteros ( se les quita el culete)
1 cubilete de azúcar (100grs)
1 litro de agua fría.
se introducen todos los ingredientes en el aparato, turbo 2 o 3 segundos y ya está.
Se pone el cesto para colarlo y se sirve en una jarra con los hielos de una cubitera.
tambiés está muy rico.
además si te sobran más limones puedes hacer bizcocho de limón, gelatina de limón, etc.
saludos

[monikaka72]

Yo hice estos el año pasado, a ver qué te parecen...

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[mercedesbcn]

Muchas gracias chicas,este fin de semana me pongo al lio y ya os cuento que ha salido