Helado de piña:

[oliter]

Con este tiempo tengo mucha retención de liquido y para combatirla me va genial la piña, la cáscara de la piña cocida, pero estoy de piña hasta el gorro, pero no se me habia ocurrido probar hacer helado y está estupendo.

Ingredientes:

100 gr. de frctosa o 200 gr. de azúcar
piña natural
7 medidas de cubitos de leche evaporada congelada.

Trituramos la fructosa, velocidad 5-7-9, añadimos la piña y la trituramos unos segundos, velocidad 6. Metemos los cubitos de leche, velocidad 6, 20 segundos, ponemos la mariposa y montamos la leche. Muy fresquito y rico.

[TUPPERGIRL]

Se ve muy rico, pero me podrias aclarar lo de las medidas de la leche evaoprada?? y como montas la leche a lo ultimo? gracias

[oliter]

Ya, tupper, es que mis medidas son a "ojimetro". De la cubitera de hielo donde has congelado la leche evaporada, pues siete, más o menos todas son parecidas, y montar la leche, pues con la mariposa, la velocidad 2 y medio, no sé a que te refieres sino es éso, dime y te lo intento explicar mejor.

[TUPPERGIRL]

Gracias, ya me lo has aclarado

[miroiz]

Ummm fresquito y delicioso... y nosotras encantadas de que no dejes ni descansar a tu maquinita. una duda ... mas o menos ...¿que cantidad de piña has puesto para las dos copas ?.

[oliter]

Miroiz, me han salido 4 copas, he puesto media piña, pero creo que eso es a gusto, asi que da bien el sabor para mi.

[miroiz]

Miroiz, me han salido 4 copas, he puesto media piña, pero creo que eso es a gusto, asi que da bien el sabor para mi.

Oido cocina, seguro que prepararé tu recetita.

[antonia]

Tiene que estar riquísimo, habrá que hacerlo