Yo yo la hago con un cubilete de aceite de oliva y lo otro de girasol. Ami no me salio en dos ocasiones y era porque se me olvido poner el cestillo (dentro del vaso) y me quedaba liquida pero en cuanto subsane el error, sale perfectamente y es blanca porque emulsiona el aceite y lleva el ajo.
Espero que os sirva,




