CALAMARES RELLENOS FRIOS:

[Florecita08]

Este plato esta muy bien para el verano, un poco entretenido pero frequito.



Espero que os guste

[susansu]

Me encantan los calamares rellenos ...pero así no los he comido nunca ...así que los probaré ...gracias

[camilaelx]

Muy rico pero donde esta la receta

[luly]

Eso eso, la receta...

[Florecita08]

¡¡Ay chicas!! perdonadme pero subí la foto y como tenia prisa deje la receta para despues, bueno aqui va.

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

Calamares ( cuanto más grande mejor)
Huevos
Gambas o huevas frescas o las dos, yo esta vez no tenia huevas
1 Clara de huevo

PARA COCERLO.

Tomate
pimiento
puerro

PREPARACION

Cortar muy pequeñitas las patitas y las gambas, batir la clara y mezclarlo todo, rellenarlos intercalando masa y huevo, si el calamar es grande queda muy bien con el huevo entero, pero si es pequeño partirlos a mitad o cuarto, si teneis huevas las poneis enteras.

Para hervirlos, en la olla con agua poner el tomate el pimiento y el puerro junto con los calamares y un chorrito de aceite y sal dejando hervir unos 20 m.

Dejar enfriar en el frigorífico y listo para servir.

Estos estan con unas cebolletas picadas aceite y peregil , pero tambien podeis ponerle mahonesa o ali-oli.

Estan muy buenos , ya me contareis

[Kar-mela]

Gracias por la receta, me encantan los calamares de cualquier manera y así se ven buenísimos

[capisi]

por favor que ricooo

[Florecita08]

Kar-mela, Capisi, ya os he mandado un platito para el aperitivo

[ecoli]

Qué buenos con esta caló

[MANDI]

¡¡¡ Que buena pinta......¡¡¡¡ con tu permiso me los apunto.