Espelta:

[kenai]

Hola: ¿alguien sabe algo de la Espelta?.
Parece ser que es un cereal, pero no se si es apto.

He estado curioseando en una pagina web de un herbolario y hay muchos productos, incluso panes, hechos con este cereal......

[miarroba]

es apta la harina de espelta integral. Cuidadín porque en algunos herbolarios no especifican si la espelta es integral o no

[kenai]

Graciasssssssssssss

[Yeli08]

Kenai, siempre puedes buscar el Ig de los productos en la página de Monti: http://www.montignac.com/es/" onclick="window.open(this.href);return false;

De esa forma tu misma puedes ver si son o no aptos.

[Gazpachuela]

la espelta es una variedad del trigo:

http://www.enbuenasmanos.com/articulos/ ... p?art=1064" onclick="window.open(this.href);return false;

[Arnima]

Yo suelo hacer pan de espelta integral pero le añado un poco de trigo integral y así queda mejor el pan casero.
También hay pasta de espelta 100% integral, pero claro como siempre el precio es un poco alto...