chicas podeis ayudarme por favor ???????:

[roski]

Pues eso que ya hice una coca con repollo caramelizado y esta buenisima
Y ahora tengo muchos repolllos y queria saber cuanto me dura el repollo caramelizado ??? Es que yo soy una novata en esto

Hola aprovecho para saludaros un momento que me va el ordenador que teniamos retirado que esta con un programa de prueba ya que el mio aun no esta listo y mi hijo me trampeo este pero aqui no tengo nada de nada y os hecho mucho de menos
Gracias Chicas
un bico

[capisi]

que alegria verteee
yo no tengo ni idea pero me podria sponer la receta
tengo una col muriendose de risa en la nevra

[roski]

que alegria verteee
yo no tengo ni idea pero me podria sponer la receta
tengo una col muriendose de risa en la nevra

Hola Carolina
que quieres saber como caramelizarla o como hice la coca ??????
Si no te contesto rapido ya sabes es por el ordenador pero intentare contestarte aunque a veces no me deja andar ni responder da seguido error
gracias un bico

[capisi]

que alegria verteee
yo no tengo ni idea pero me podria sponer la receta
tengo una col muriendose de risa en la nevra

Hola Carolina
que quieres saber como caramelizarla o como hice la coca ??????
Si no te contesto rapido ya sabes es por el ordenador pero intentare contestarte aunque a veces no me deja andar ni responder da seguido error
gracias un bico

el repollo graciassss

[roski]

que alegria verteee
yo no tengo ni idea pero me podria sponer la receta
tengo una col muriendose de risa en la nevra

Hola Carolina
que quieres saber como caramelizarla o como hice la coca ??????
Si no te contesto rapido ya sabes es por el ordenador pero intentare contestarte aunque a veces no me deja andar ni responder da seguido error
gracias un bico

el repollo graciassss

Carolina yo el repollo lo caramelice de dos maneras segun me dio para la coca : como llevaba cebolla caramelizada con azucar y un chorro de vinagre de módena...pues el repollo lo caramelice asi ( el de la coca :
Puse en la sarten una o dos cucharadas de aceite de oliva y sofrei el repollo cortado en juliana con una poca sal ( a gusto ) cuando paso unos minutos no calculo el tiempo ( segun cantidad ) eche 2 cucharadas de azúcar blanca ..........
La receta de la masa ya la sabeis todas.aunque yo para amasar lo hice con el aceite que me sobro de escurrir la cebolla rico rico ...........y si tienes aceite de caramelizar pintas con un pincel la fuente de ir al horno ...........
Primero estire la masa ..........
Segundo coloque la cebolla ..........
Tercero puse el repollo ..........
Cuarto siempre tengo algun pate o foie congelado (cosa que aprendi en este foro )y con el pelapatatas saco tiritas y lo pongo por encima y al horno ..
Rica rica PARA SORPRESA DE MI MARIDO QUE SE RIO DE MI CUANDO ME VIO EL REPOLLO EN LA SARTEN
Hoy lo caramelice con azucar morena y soja......... pues hice pechuga de pavo-.......... con vino tinto salsa de soja ajo en polvo hiervas provenzales y miel...........para acompañar la pasta ......... de guarnicion el repollo caramelizado ...........
Yo no lo comi pero en casa gusto mucho ............tengo fotos pero no puedo subirlas y luego se me va olvidar
gracias por todo
un bico