Endulza igual la fructosa que el azucar??, por favor me urge:

[Taida]

estoy haciendo un postre y quiero sustituir el azucar por fructosa pero no se si poner las mismas cucharadas qeu pone en la receta o al usar fructosa es mas o menos cantidad, gracias de antemano.

[flori]

Yo he probado la fructosa en el café y para mi que no endulza como el azúcar, pero no te puedo orientar sobre equivalencias, voy a ver si encuentro algo en Google

[Taida]

flori muchas gracias por responder te lo agradezco. si vieras la que tengo montada en mi cocina eso pasa por querer improvisar jajajajaj

[capisi]

estoy haciendo un postre y quiero sustituir el azucar por fructosa pero no se si poner las mismas cucharadas qeu pone en la receta o al usar fructosa es mas o menos cantidad, gracias de antemano.

mira esto
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 5-0-0.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[Micuit]

yo siempre que he visto sustituciones pone que hay que usar la mitad de fructosa que de azucar pero vamos que yo tampoco soy muy asidua a la fructosa (tengo un paquete muerto de risa en el armario )

[MANDI]

Yo creo que hay que sustituir la cantidad de azucar por la mitad en fructosa ya que endulza el doble.

[Taida]

Gracias a todas , al final use la mitad de fructosa y quedó buena