que es la harina de almidon?:
- Inverness
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En mercadona, aldi, dia... no he encontrado. Y la harina da fuerza igual.
- chonchon
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Re: que es la harina de almidon?
La harina de almidon es Maizena.se utiliza para espesar y no sabe a harina.



- Inverness
- Cocinera/o
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Re: que es la harina de almidon?
Ahhhhhhhhhh muchas graciassssss!!!!!!!!!!!!chonchon escribió:La harina de almidon es Maizena.se utiliza para espesar y no sabe a harina.
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- Cocinero_Al
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Re: que es la harina de almidon?
la maizena es harina de maiz y es cierto q sirve para espesar pero la harina de almidon es harina de arroz y tb sirve como espesante como cualquier harina
- Oscar
- Subjefa/e de cocina
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Re: que es la harina de almidon?
Aquí puedes encontrar una explicación más clara sobre el almidón:
http://centros5.pntic.mec.es/ies.victor ... /Rc-58.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
Saludos, Oscar.
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Saludos, Oscar.

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