las he rellenado con trucha que tenia de la cena del dia anterior....os pongo la recetilla
una cebolla grande, o varias mas pequeñas
una trucha asada
dos huevos
3 cucharadas de mostaza
aceite de oliva
sal
queso rallado
Se parte la cebolla al centro, y se pone a cocinar en el micro (en este caso la ha puesto 10 minutos, porque era grande, pero habra que calcular segun el tamaño). Se saca, y se vacia el centro, dejando como unas dos o tres capas de la parte exterior de la cebolla, que haran de "contenedor". Se pica la parte extraida y se sofríe en un poco de aceite de oliva. Se baten los huevos con la mostaza, se añade la trucha limpia y desmenuzada y la cebolla sofrita. Con ésto se rellenan las dos mitades de cebolla, y se espolvorea finalmente con queso rallado. Se hornean a 200º durante unos 45m, hasta que veais que ya están.
pedazo de cebolla y q rica la preparacion 
