MOLDES DE SANDIA:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
sirena7709
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:587
Registrado:Vie 10 Jul 2009 09:38
Ubicación:Navarra
Contactar:
MOLDES DE SANDIA

Mensaje por sirena7709 » Jue 23 Jul 2009 15:45

han quedado estupendos, lo mismo que los de melon pero sustituimos este por sandía, igual de finos y suaves que los de melón.
os lo ilustro:
Imagen

Avatar de Usuario
chonchon
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:356
Registrado:Jue 26 Abr 2007 02:00

Re: MOLDES DE SANDIA

Mensaje por chonchon » Jue 23 Jul 2009 16:54

:plas: :plas:
¿Puedes poner la receta? :porfavor: :porfavor:
:beso: :beso:

Avatar de Usuario
amelia16
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5249
Registrado:Lun 26 Ene 2009 23:44
Ubicación:a tú vera...siempre a la verita tuyaaa ♫ ♫

Re: MOLDES DE SANDIA

Mensaje por amelia16 » Jue 23 Jul 2009 16:56

te han quedado estupendos!!!
como lo haces? gracias :beso: :beso:

Avatar de Usuario
thermo
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1691
Registrado:Vie 26 Dic 2008 18:01

Re: MOLDES DE SANDIA

Mensaje por thermo » Jue 23 Jul 2009 17:03

Me encantan tus moldes y la sandia :lol: porfi pon la forma de hacerlos gracias

Avatar de Usuario
sirena7709
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:587
Registrado:Vie 10 Jul 2009 09:38
Ubicación:Navarra
Contactar:

Re: MOLDES DE SANDIA

Mensaje por sirena7709 » Jue 23 Jul 2009 17:05

Pues así de fácil:
700 gr de sandía
100 gr de azúcar
40 gr de maicena

se pone la sandía en el vaso 20 sg. a velocidad 6, se cuela el jugo resultante, y lo ponemos en el vaso con el azúcar y la maicena y lo trituramos 15 sg. velocidad 6
y seguido 10 minutos 100 grados, velocidad 1.
y ponemos en los moldes y al frigo.
Es muy fácil.
besicos.

Avatar de Usuario
amelia16
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5249
Registrado:Lun 26 Ene 2009 23:44
Ubicación:a tú vera...siempre a la verita tuyaaa ♫ ♫

Re: MOLDES DE SANDIA

Mensaje por amelia16 » Jue 23 Jul 2009 17:07

muchas gracias acabo de ver los de melón y t ambién quedan fabulosos
saludos :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
chocolateysal
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2578
Registrado:Dom 24 May 2009 20:01

Re: MOLDES DE SANDIA

Mensaje por chocolateysal » Jue 23 Jul 2009 17:12

Buenisimos, tanto estos como los de melon :plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
chonchon
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:356
Registrado:Jue 26 Abr 2007 02:00

Re: MOLDES DE SANDIA

Mensaje por chonchon » Jue 23 Jul 2009 17:47

Muchas gracias
¿Los has acompañado de alguna salsa?
:beso: :beso:

Avatar de Usuario
sirena7709
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:587
Registrado:Vie 10 Jul 2009 09:38
Ubicación:Navarra
Contactar:

Re: MOLDES DE SANDIA

Mensaje por sirena7709 » Jue 23 Jul 2009 18:01

los de melón estaban acompañados de una reducción de pedro ximenez, pero se me ocurre una salsa de yogur, por ejemplo,y se me ha ocurrido, intentar forrar el molde con chocolate y así quedarían con chocolate de cobertura por fuera y blandito melón por dentro, si al final me lío y los hago os lo pongo.
besicos. :beso:

Avatar de Usuario
rocio7910
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:336
Registrado:Sab 04 Jul 2009 13:27

Re: MOLDES DE SANDIA

Mensaje por rocio7910 » Jue 23 Jul 2009 19:30

sirena cuanta cantidad sale.

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro